Request suami suruh masakin garang asem pakek resep ibunya❤️Menurut saya resepnya sedikit ribet karena ayam harus digoreng bun, tapi untuk rasa yummmii punya cita rasa yang khas 😘😘

Hai Bunda....Makanan khas Jawa Tengah ini mempunyai cita rasa yang sangat lezat. Perpaduan antara gurihnya santan dan pedasnya BonCabe, membuat Garang Asem ini semakin terasa lebih mantap. Acara kumpul bersama keluarga pun menjadi semakin lengkap dengan hadirnya hidangan spesial. Apalagi jika disajikan selagi hangat. Selera makan pun menjadi bertambah. Selamat mencoba silakan Bunda.

Yg sudah nikah dan diboyong suami, pasti suka kangen masakan Ibu, dan sebisa mungkin menduplikasi nya ya kan?.. Hehe. Itulah yg terjadi sama saya. Jd mayan bisa masak krn terpaksa, terpaksa bisa krn pengen bisa.. 👍

Dulu Eyang putri adalah pinter banget masak, sayangnya karena dulu saya belum tertarik ke dapur, tidak sempat belajar resep rahasianya...Kemaren dapet 1 resep eyang dari bulik, kebetulan menunya Garang Asem, salah satu masakan kesukaan. Akhirnya langsung eksekusi, dan hasilnya enak banget, dengan sedikit modifikasi❤️❤️..#MasakSakSakMu#WongSoloMasak#ResepdariEyang#pejuanggoldenapron3#week32#cookpadcommunity_solo#ratihcancook

Lihat daun pisang di tukang sayur lgsg deh kepikiran sama Garang Asem ! Jadi. kangen ibu krn kalo pulang selalu masak ini buat saya. Garang asem ini memiliki taste yg sangat segaarrr beda dengan agarang asem lain yg selalu pakai santan. Cocok di makan dengan nasi hangat. Hmmm... Yummmyyyy

#dirumahaja , padahal udah kangen banget sama kampung halaman. Akhirnya bikin Garang Asem yang dulu waktu kecil sering banget dibikinin sama Mama.

Libur looongweekend dirumah aja jd pengen makan yg lain.Keingetan terus makan garang asam di koperasi sampoerba semanggi yg enak itu.Terus ada temen yg cerita garang asem di kuningan yg enak jg...ah kucoba aja deh buat sendiri...

Kangen rumah...Kangen garang asemnya mama...Harusnya biin garang asem ini, biar asemnya kerasa, pake belimbing wuluh. Tapi tadi ga nemu belimbing wuluh 😭

Jadi seumur umur baru nyobain Garang Asem pas hamil kmren, ehh ketagihan, akhirnya coba sendiri biar gampang kali tiba tiba pengen lagi mueheheheheh

Resep garang asem ini diajarin sama mertua. Aslinya, garang asem biar sedap harusnya dibungkus daun pisang lalu dikukus mentah-mentah(bumbu iris + ayam + air). Tapi proses bungkusnya ribett banget dan bisa bocor ke mana-mana kalau daunnya kurang oke. Banyak juga garang asem versi santan, bumbu ditumis dulu, pakai hati ampela, dkk. Sebagai penggemar garang asem, menurut saya versi mentah ini paling gampang dan rasanya paling segar.#5resepterbaruku

Kalau inget masakan ini, selalu inget alm. emak (Nenek). Alm. Emak jago banget masak dan masakannya selalu enak dan ngangenin! Saat kecil paling seneng kalau udah dikirimin masakan buatan emak. Salah satu masakannya yang paling aku suka adalah Garang Asem Bandeng dan Garang Asem Daging. Saking senengnya ama garang asem, waktu kecil pernah minta diajarin masak ini dan ini termasuk gampang bikinnya, tinggal cemplang cemplung. Meskipun bikinnya simpel, rasanya cukup enak. Perpaduan rasa manis asem pedes bikin masakan ini seger bgt. Cerita dikit, hari ini aslinya pengen masak Garang Asem Bandeng, tapi sayangnya ikan bandeng di langganan habis. So, aku beli daging sapi dan jadilah garang asem daging.

Garang asem yg satu ini resep dari nenek ku.. enak dan ngga pakai ribet bungkus daun pisang hehe 😋 monggo dicoba