Ayam yang sudah direbus/ungkep dan tahu yang sudah direndam sedikit garam/kaldu digoreng

Goreng dengan sedikit minyak bahan bahan seperti cabe tomat dan bawang putih, tutup wajan agar bahan cepat lembut dan mengeluarkan air

Setelah lembut bahan tadi diulek atau diblender kasar kalo males

Siapkan wajan dan isi sedikit minyak lalu masukan hasil blenderan atau ulekan cabe dkk tadi

Goreng dengan api sedang sampai harum dan airnya hilang (yang tersisa minyak)

Ketika sudah mau matang peraskan jeruk sambel dan masukan potongan daun bawang

Tambahkan air kaldu/garam sedikit (sesuai selera)

Tunggu sebentar sampai air habis dan daun bawang sedikit layu (hanya sebentar)

Masukan ayam dan tahu goreng

Aduk sampai semua terkena sambal

Matikan kompor dan sajikan