Kroket tuna pedas

Tanty
Tanty @Tanties_Kitchen
Bogor City, West Java

Efek WFH, kreasi dengan bahan yang ada di rumah, jadi deh, anak doyan bingittsss

Kroket tuna pedas

12 orang berencana membuat resep ini

Efek WFH, kreasi dengan bahan yang ada di rumah, jadi deh, anak doyan bingittsss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 mnt
8-10 bh
  1. 50 grTuna kaleng (saya pakai maya)
  2. 1 siung besarbawang putih
  3. 3 siung besarbawang merah
  4. 5 bhcabe rawit pedas (jablay) atau sesuai selera
  5. Daun bawang, iris tipis
  6. 1 sdmsaos tiram
  7. Sedikitgaram dan gula pasir
  8. Penyedap rasa (saya pakai kaldu jamur)
  9. 2 butirkentang yg besar
  10. 1 butirtelur kocok lepas, beri sedikit garam dan air 1 sdm
  11. 100 grtepung roti
  12. 1 sdmsusu bubuk
  13. 50 grkeju parmesan (saya pakai kraft)
  14. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

60 mnt
  1. 1

    Siapkan kulit kroket, rebus kentang, haluskan, beri sedikit garam

  2. 2

    Parut keju, masukkan dalam adonan kentang, tambahkan susu bubuk, aduk hingga rata, sisihkan

  3. 3

    Buat isinya, bawang putih, bawang merah, cabe rawit diiris tipis, cincang halus, tumis dengan sedikit minyak

  4. 4

    Setelah layu dan harum masukkan daging tuna, oseng oseng sampai daging hancur, masukkan daun bawang, saos tiram, sedikit garam, gula dan kaldu jamur, setelah matang sisihkan, jgn lupa dicicip, supaya pas rasanya

  5. 5

    Siapkan adonan kulit, bentuk pipih dengan tangan (agak lengket ya, makanya sy basahi dulu tangan dengan air) masukkan adonan isi 1 sdm, tutup dengan adonan kulit lagi, bentuk bulat

  6. 6

    Siapkan telur yg sudah dikocok lepas dan ditambah sedikit garam, masukkan kroket yang sdh dibentuk ke dalam telur

  7. 7

    Gulungkan kroket yang sudah dicelup telur ke tepung roti sampai rata

  8. 8

    Siapkan wajan dengaan minyak goreng secukupnya, goreng sebentar dengan api sedang, setelah kuning angkat (jgn terlalu lama menggorengnya, krn akan pecah)

  9. 9

    Sajikan dengan mayonise,,,, hmmmm yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tanty
Tanty @Tanties_Kitchen
pada
Bogor City, West Java
Suka trial membuat masakan dengan ilmu kira2
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa