Rica Rica Ayam

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5kepala ayam
  2. 5leher ayam
  3. 4 siungbawang putih
  4. 4bawang merah
  5. 5cabai rawit
  6. 1 sdmlada
  7. 1 bijigula merah
  8. 1daun serai
  9. 2daun salam
  10. 3daun jeruk
  11. 3 bijikemiri
  12. 1/4kunyit
  13. Sedikitjahe
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyamasako / royko
  16. Secukupnyakecap
  17. Secukupnyaair
  18. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama ayam direbus, lalu di goreng setengah matang. Bawang putih, lada, kunyit, kemiri dan jahe diulek. Daun serai di keprek. Cabai dan bawang merah di cincang. Gula merah di sisir.

  2. 2

    Panaskan minyak, masukkan bumbu daun salam dan jeuk semuanya di oseng. Lalu tambahkan air hingga mendidih. Masukkan garam, masako / royko dan kecap masukkan ayamnya hingga sat (tidak ada airnya) lalu angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dkmawardhani
Dkmawardhani @Dkmawardhani
pada
Tangerang
Belajar masak, jangan ragu. Silahkan dicoba✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa