Paru mercon simple enak

Satia Budianti
Satia Budianti @mamitya
Bekasi

Awalnya karena suka banget sama masakan paru yg sering dibawa temen sekantor. Tiap kali dia bawa bekel nasi sama paru itu pasti saya minta icip2 hehehe. Daripada minta2 terus akhirnya minta resepnya dan coba buat sendiri, dan rasanya gak mengecewakan! Dan yang paling penting, bumbunya cuma diris aja hehehe. Plus keluarga di rumah pada suka semua 😊

Paru mercon simple enak

22 orang berencana membuat resep ini

Awalnya karena suka banget sama masakan paru yg sering dibawa temen sekantor. Tiap kali dia bawa bekel nasi sama paru itu pasti saya minta icip2 hehehe. Daripada minta2 terus akhirnya minta resepnya dan coba buat sendiri, dan rasanya gak mengecewakan! Dan yang paling penting, bumbunya cuma diris aja hehehe. Plus keluarga di rumah pada suka semua 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
Untuk 6 porsi
  1. 1/2 kgparu sapi
  2. 10 butircabe rawit domba
  3. 5 butirbawang merah
  4. 2 butirbawang putih
  5. 2 helaidaun bawang
  6. 2 sendok makansaus tiram
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula pasir
  9. Penyedap rasa jika suka (Royco/Masako)
  10. 50 mlAir matang

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus paru hingga matang kemudian iris2 kecil atau tipis. Sesuai selera aja

  2. 2

    Semua bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe, daun bawang) diiris kemudian tumis hingga harum

  3. 3

    Setelah bumbu harum tambahkan air matang, saus tiram, garam, gula dan penyedap rasa (jika suka). Lalu koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan paru matang yang sudah diiris kemudian aduk hingga bumbu meresap. Diamkan sambil diaduk hingga paru agak mengering dengan api sedang. Lalu angkat dan sajikan deh..👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Satia Budianti
Satia Budianti @mamitya
pada
Bekasi
Searching, trying and enjoying. Thats what I do for cooking. Love it for my family. A working mom ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa