Martabak Manis (Terang Bulan) keju dan coklat ala By’s Kitchen
Martabak Manis (Terang Bulan) keju dan coklat ala By’s Kitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan tepung, gula, susu bubuk, baking powder, aduk. Tambahkan telur, aduk menggunakan hand whisk.
- 2
Masukan air sedikit demi sedikit, aduk terus sampai lembut, kental, dan tidak ada gumpalan tepung. Setelah adonan sesuai yg diinginkan, tutup dengan plastic wrap atau serbet dan diamkan 20menit.
- 3
Setelah 20menit, buka adonan, tambahkan baking soda, aduk lagi kurleb 5menit. Kemudian tutup lagi adonan, dan diamkan selama 30menit.
- 4
Setelah 30menit, jika adonan sudah terlihat ada gelembung2, tandanya adonan siap untuk dimasak. Panaskan wajan dengan api yang sangat kecil, masukan margarin.
- 5
Adonan bisa dibagi 2, satu yg original, satu yg berwarna dan rasa (pandan/coklat) sesuai selera. Masukan adonan 1, ratakan, tutup. Ketika setengah matang, taburi gula, kemudian tutup lagi, perhatikan api agar adonan tidak gosong.
- 6
Setelah matang, angkat. Oleskan margarin, tambah keju dan meses. Kue dipotong menjadi 2 bagian, kemudian tutup dan kulitnya diolesi margarin juga. Siap disajikan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada By’s Kitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar