Gurame Pesmol anti ribet

Name: Gurame Pesmol anti ribet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan gurame (bersihkan); Bumbu halus :; 2 siung Bawang putih; 6 siung Bawang merah; 3 buah kemiri; 1 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 1 sdt merica bubuk; Bahan lainnya ;; 1 batang sereh (geprek); 5 buah cabai rawit merah; 1 buah ketimun (potong memanjang); 1 buah wortel (potong memanjang); Garam; Gula

Dapur Kira @cook_16035751

DKI JAKARTA

Gurame Pesmol anti ribet

Dapur Kira @cook_16035751

DKI JAKARTA

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan gurame (bersihkan)
Bumbu halus :
2 siungBawang putih
6 siungBawang merah
3 buahkemiri
1 ruasjahe
2 ruaskunyit
1 sdtmerica bubuk
Bahan lainnya ;
1 batangsereh (geprek)
5 buahcabai rawit merah
1 buahketimun (potong memanjang)
1 buahwortel (potong memanjang)
Garam
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan kemudian beri perasan jeruk lemon.(diamkan beberapa saat)
2

Panaskan wajan beri sedikit minyak untuk menumis bumbu halus masak hingga harum kemudian tambahkan batang sereh tambahkan gula dan garam..(sesuaikan rasa ya)
3

Tumis hingga matang kemudian masukan ketimun +wortel +cabai rawit merah lalu tambahkan air hingga wortel+ketimun empuk. setelah empuk angkat Sejenak.
4

Kemudian goreng ikan guramenya hingga matang (kalau aku sampai kering sih😁). Lalu angkat dan masukan ke dlam tumisan sebelumnya hingga gurame terendam kuahnya dengan api kecil. Setelah itu angkat dan sajikan d piring.. GURAme pesmol siap d santap. Dengan nasi hangat 👍👍(mantul)