Foto resep Mangut lele

Mangut lele

kartika suryani @kartikasp

Bosan lele digoreng aja? Coba yang satu ini. Saya tambahkan wortel sekalian untuk bocah. #festivalramadhancookpad #ramadhanpenuhidemasakan

Bosan lele digoreng aja? Coba yang satu ini. Saya tambahkan wortel sekalian untuk bocah. #festivalramadhancookpad #ramadhanpenuhidemasakan

Mangut lele

kartika suryani @kartikasp

Bosan lele digoreng aja? Coba yang satu ini. Saya tambahkan wortel sekalian untuk bocah. #festivalramadhancookpad #ramadhanpenuhidemasakan

Bosan lele digoreng aja? Coba yang satu ini. Saya tambahkan wortel sekalian untuk bocah. #festivalramadhancookpad #ramadhanpenuhidemasakan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1 kglele, bersihkan, goreng
1 buahwortel, potong dadu (optional)
65 mlsantan kara
200 mlair
1 sdtgaram
2 sdtgula
1/2 sdtpenyedap rasa
1/2 sdtmerica bubuk
Bumbu halus :
1/2 sdtketumbar sangrai
2 butirkemiri sangrai
1 cmkunyit
1 siungbawang putih
3 siungbawang merah
Bumbu cemplung :
2 cmlengkuas, geprek
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
3 buahcabe rawit

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu, tumis hingga harum.
2

Masukkan air, lalu wortel. Tunggu hingga warna wortel lebih cerah.
3

Masukkan gula, garam, penyedap rasa, merica, bumbu cemplung, dan santan. Koreksi rasa.
4

Masukkan lele, aduk pelan. Tunggu mendidih.
5

Siap disajikan.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

kartika suryani @kartikasp

pada 02 Mei 2020 09.07

Batam

emak dengan lima anak dengan masak sebagai pelampiasan

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya