Cumi saos padang

Name: Cumi saos padang
Yield: 3 sd 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 KG CUMI; 1 buah jeruk nipis; 1/2 SDM GARAM; 1 sdm gula; JAHE 1 RUAS (digeprek); 6 sdm saos sambel; 2 sdm saori; 1/4 SDM LADA; DAUN BAWANG (dipotong kasar); TOMAT SEGAR 1 BUAH (dibuang bijinya); 5 buah cabe ijo; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 7 buah cabe merah keriting; 100 ml air

Yeni Oktarina @Aliza87

Palembang

Alhamdullilah, Coba buat sendiri untuk keluarga biar lebih sehat dan hemat.

Lebih banyak

Cumi saos padang

Yeni Oktarina @Aliza87

Palembang

Alhamdullilah, Coba buat sendiri untuk keluarga biar lebih sehat dan hemat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 sd 5 orang

1/2 KGCUMI
1 buahjeruk nipis
1/2 SDMGARAM
1 sdmgula
JAHE 1 RUAS (digeprek)
6 sdmsaos sambel
2 sdmsaori
1/4 SDMLADA
DAUN BAWANG (dipotong kasar)
TOMAT SEGAR 1 BUAH (dibuang bijinya)
5 buahcabe ijo
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
7 buahcabe merah keriting
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan Cumi potong berbentuk cincin dan direndam bersama jeruk nipis kurang lebih 15 menit lalu bilas
2

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai merah. kemudian di tumis setelah agak mengering masukan jahe digeprek, cabe hijau, daun bawang, tomat dan air.
3

Masukan cumi, garam, gula pasir, saos sambel, saori dan lada aduk rata dan masak cumi hingga 3 sd 5 menit. (tes rasa)