Lidah Saus Putih Keju
Darilama banget slalu ngidam masak lidah sendiri, akhirnya memberanikan diribeli lidah dan masak. Dari mulai nyuci, bukain kulitnya yg lumayan pegel juga, tapiii.... Terbayar oleh rasa nyaa ;' hahaha lebay
Lidah Saus Putih Keju
Darilama banget slalu ngidam masak lidah sendiri, akhirnya memberanikan diribeli lidah dan masak. Dari mulai nyuci, bukain kulitnya yg lumayan pegel juga, tapiii.... Terbayar oleh rasa nyaa ;' hahaha lebay
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan lalu didihkan air panas.masukan lidah sebentar direbus sampei mendidih
- 2
Jangan terlalu lama merebus nya, lalu angkat dan bersihkan kulitnya sama pisau (tips harus cpet bersihinnya) kalau lama kulitnya nempel lagi
- 3
Lalu tiriskan. Didihkan lagi air yang baru masukan garam, gula, daun dalam, bubuk pala dan lidah sapi yg telah bersih dari kulitnya tadi sampai benar2 empuk
- 4
Buang setengah air dari rebusan kedua (klau dicoba kuah kaldunya itu gurih udah berasa bnaget) intinya jangan dibuang smua airnya
- 5
Tumis bawang bombay, masukan cabe keriting hijau dan merah juga. Lalu iris tipis lidah jangan terlalu tebal masukan ke tumisan tadi beserta airnya tunggu sampei mendidih
- 6
Masukan susu full cream dan cooking cream (atau jika tidak ada cooking cream beri maizena saja)
- 7
Koreksi rasa, tambahkan totole kaldu jamur dan minyak wijen agar sedikit gurih lalu sajikannn
- 8
Yummyyy, simple sih tapi ini asli enak kaya lidah sapi yg ada di undangan2 🤭🤭🤭😍
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar