Pangsit Ayam by NAZ
Tenggorokan mulai radang, mau makanan berkuah yang sedap dan simple buatnya😘
Pangsit Ayam by NAZ
Tenggorokan mulai radang, mau makanan berkuah yang sedap dan simple buatnya😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur adonan : daging ayam giling, kuning telur, bawang putih bawang merah cincang, garam, lada, daun bawang iris secukupnya. Kalau ga suka bawang atau daun bawang, kurangin aja yah sesuai selera dan kebutuhan.
- 2
Siapkan kulit pangsit, takar kira-kira 1 1/2 sdm isian adonan lalu letakkan di tiap lembar kulit pangsit. Lipat segitiga (rekatkan/lemkan dengan menggunakan minyak sayur). Adonan bisa jadi 30-40 pangsit rebus (tergantung banyaknya isian dalam kulit). Adonan juga bs ditumis stgh matang dulu sebelum dimasukkan ke dalam kulit pangsit.
- 3
Rebus air putih dan jahe yang digeprek hingga mendidih. Bila air sudah mendidih, masukkan pangsit 1 per 1. Lalu masukkan irisan daun bawang sisa dan juga daun seledri, minyak wijen, kecap ikan. Masak kira2 5 menit dg api sedang. Untuk kaldunya, tingkat keasinan sesuai selera yaaa..
- 4
Tiriskan pangsit yang sudah matang dan tuangkan minyak sayur 2 sdm aduk rata (supaya ga gampang nempel).
- 5
Siap untuk disajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar