Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Bumbu kaldu ayam
  2. Daun bawang
  3. 1 sdmminyak wijen
  4. 5 sdmminyak untuk menumis
  5. 1 sdtkaldu jamur
  6. 2 sdtgaram
  7. 1 sdtgula
  8. 2 sdmkecap asin
  9. 2siuang bawang putih
  10. 1/2 siungbawang bombai
  11. Saus siram ayam hainan
  12. 4 siungbawang putih
  13. 5 sendok makanminyak goreng
  14. 2 sendok makankecap asin
  15. 1 sdmminyak wijen
  16. 1 sdtmsg cair
  17. Nasi hainan
  18. 5 siungbawang merah
  19. 1 ruas jarijahe
  20. 2 siungbawang putih
  21. 1/2 literberas, dicuci dulu lah gila lo
  22. Bahan utama sampe lupa
  23. 500 gramAyam
  24. 2 literAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daun bawang, dan geprek 2 siung bawang putih.

  2. 2

    Masukkan 5sdm minyak, 1 sdm minyak wijen untuk menumis bawang bombai, bawang putih, dan daun bawang hingga harum.

  3. 3

    Masukkan 2 liter air, dan ayam 4-6 potong, 1 sdt kaldu jamur, 2 sdm kecap asin, 2 sdt garam, 1 sdt gula. (Masak di api kecil selama 40 menit, jgn sampe ada bergelembung blebek blebek, kalo mulai blebek blebek diaduk)

  4. 4

    Setelah 40 menit air kaldu digunakan untuk menanak nasi. Sebelumnya tumis bawang merah, bawang putih, jahe, setelah harum masukkan beras yang sudah dicuci. tumis selama 2-3 menit.

  5. 5

    Untuk saus siraman, potong halus 4 siung bawang putih, goreng bawang hingga coklat. Tiriskan. Tambahkan 1 sdm minyak wijen, 2 sdm kecap asin, 1 sdt msg cair

  6. 6

    Siyip dihidingkin din diipdit di insti stiry

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
galcit kit- chen
pada
Bogor
Bisa masak juga ternyata, thankyou 2020...
Lebih banyak

Komentar

Ida Bagus Made Baskara
Ida Bagus Made Baskara @cook_23029779
Makasih kak, akhirnya saya bisa juga bikin ayam hainan 🙏🙏

Resep Serupa