Siapkan alat (baskom, loyang, wajan dan sebuah kocokan)

Kemudian taburi loyang yang sudah disiapkan dengan menggunakan terigu secara merata.

Haluskan kentang sampai kentang menjadi lebih hancur dan halus secara merata. Sisihkan dalam mangkuk untuk kemudian diamkan sementara.

Kemudian kita membuat adonan donat, ambil baskom masukkan tepung terigu kedalamnya bersama dengan ragi instan, gula pasir, susu bubuk dan juga baking powder. Aduk-aduk bahan ini secara merata hingga semuanya tercampur. Setelah itu, tambahkan kentang kedalamnya dan aduk-aduk kembali sampai semua bahan tercampur merata.

Masukkan kuning telur dan air es sedikit demi sedikit dan uleni sampai kalis hingga semua bahan ini tercampur secara merata.

Masukkan margarin dan garam. Aduk-aduk dan uleni sampai elastis sambil sedikit dibanting-banting dan ditarik-tarik secara merata. Diamkan bahan ini selama kurang lebih 15 menit hingga mengembang.

Bulatkan dengan menggunakan tangan. Setelah itu, lubangi bagian tengahnya dengan menggunakan cetakan.

Kemudian taruh adonan kedalam loyang yang telah diberikan tepung terigu, lalu sisihkan sementara sampai mengembang secara merata selama kurang lebih 25 menit.

Siapkan wajan dan minyak, tunggu sampai minyak panas secara merata. Goreng adonan kedalamnya sampai matang secara merata dan berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan

Donat siap disajikan dengan menggunakan gula halus