Cuci bersih ayam n udang, jgn lupa kucuri jeruk nipis,diamkan 5 mnitan (kebetulan aku ayam dr kulkas udah beberapa hri makax kurang fres dipoto😁)

Uleg bumbu, tumis bumbu n asam jawa serta serai sampai harum, masukkan ayam masak sebentar, beri air jika dirasa bumbu menyusut saat memasak ayam,masak sampai setengah matang baru masukkan udang, garem, micin, n royko, kasih lg sedikit air agar bumbu meresap

Jika sudah asad koreksi rasa, siap dihidangkan #jangan terlalu lama memasak udang tkutnya alot😁