Pie Susu (egg tart)-telur bebek
Bulan Ramadan ini bertepatan dengan diberlakukan PSBB yang aktivitas banyak dilakukan di rumah.... Nah kesempatan banyak uprek di dapur,.....dengan bahan yang ada, membuat sajian untuk berbuka manis, ngeprul ....warnanya golden, dan disini saya menggunakan telur bebek yang tersedia dimana bagian kuning lebih besar dan warna lebih kuning....
Pie Susu (egg tart)-telur bebek
Bulan Ramadan ini bertepatan dengan diberlakukan PSBB yang aktivitas banyak dilakukan di rumah.... Nah kesempatan banyak uprek di dapur,.....dengan bahan yang ada, membuat sajian untuk berbuka manis, ngeprul ....warnanya golden, dan disini saya menggunakan telur bebek yang tersedia dimana bagian kuning lebih besar dan warna lebih kuning....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan kulit dengan menggunakan entong sampai berbutir-butir, margarin dan mentega dingin bercampur dan terakhir masukkan air dingin aduk rata, bulatkan adonan dan bungkus plastik, disimpan di lemari es selama 30 menit
- 2
Membuat isi : campur semua bahan isi aduk perlahan dengan whisk/ garpu, saring ke wadah jar/ teko takar. Sisihkan
- 3
Keluarkan adonan giling dengan rolling supaya tebalnya sama, masukkan ke loyang diameter 18 (kira- kira 200 gram, sisa adonan dibagi 10 ( berat @30 gram) untuk cetakan pie diameter 6 cm. Rapikan adonan ke cetakan dengan menekan bagian dasar cetakan, tusuk dengan garpu.
- 4
Panaskan oven 10 menit pada suhu 180°C, sambil menunggu tuang isi ke adonan yang telah dicetak secukupnya (3/4 tinggi adonan).
- 5
Panggang dengan suhu 180° api bawah selama 40 menit atau sampai matang kecokalatan (lama memanggang sesuai dengan oven yang digunakan). Angkat dan sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar