#11 Terong Kecap Pedas

Name: #11 Terong Kecap Pedas
Yield: 3 - 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Terong Ungu; 2 buah Cabai Merah Keriting; 1 siung Bawang Putih; 2 siung Bawang Merah; secukupnya Kecap Manis; secukupnya Gula Pasir; secukupnya Garam; secukupnya Lada; sedikit Penyedap Rasa; Minyak untuk menggoreng dan menumis; 1 gelas Air Matang

dherramalia @dherramalia

Kota Tangerang

Sekilas mirip balado, tapi lebih berkuah dan ada sensasi manisnya 😃

Lebih banyak

#11 Terong Kecap Pedas

dherramalia @dherramalia

Kota Tangerang

Sekilas mirip balado, tapi lebih berkuah dan ada sensasi manisnya 😃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3 - 4 porsi

1 buahTerong Ungu
2 buahCabai Merah Keriting
1 siungBawang Putih
2 siungBawang Merah
secukupnyaKecap Manis
secukupnyaGula Pasir
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
sedikitPenyedap Rasa
Minyak untuk menggoreng dan menumis
1 gelasAir Matang

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Panaskan minyak, goreng terong yang sudah dipotong sampai setengah matang. Angkat, lalu tiriskan.
2

Iris bawang putih dan bawang merah tipis-tipis. Panaskan sedikit minyak, tumis sampai harum. Tambahkan irisan cabai merah keriting.
3

Masukkan 1 gelas air matang, lalu tambahkan kecap manis, gula pasir, garam, lada dan penyedap rasa sampai rasanya sesuai dengan selera. Jika sudah pas, masukkan terong, masak hingga bumbu meresap. Sajikan selagi hangat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

dherramalia @dherramalia

pada 02 Mei 2020 14.34

Kota Tangerang

Gallery foto masakan-masakan saya dan media mencatat resep supaya ngga lupa. Sebelumnya tidak pernah belajar masak - apalagi masak - dan "baru ke dapur" sejak pandemi. Semua ada hikmahnya, ya! 😂😂😂

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Terong Ungu Kecap Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya