Semur Telur Tahu

Name: Semur Telur Tahu
Yield: 4-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 Butir Telur Ayam; 3 Buah Tahu Putih; 4 siung bawang Merah; 2 siung bawang putih; 2 buah kemiri; secukupnya garam; 2 batang Serai/sereh; 1 sendik teh bubuk pala/ setengah biji pala yang dihaluskan; 2 lembar daun salam; secukupnya Kecap manis; secukupnya Air; bunga lawang 1 (gak pake juga gapapa); secukupnya garam, gula putih, penyedap(aku pake royco); Minyak sedikit untuk menumis; Bawang goreng(tidak pakai tidak apa apa)

MasakMasakEno @Enomasak

Jaksel dan Medan

Masakan simple banget dan murah banget, bumbunya bener bener meresap banget💛

Lebih banyak

Semur Telur Tahu

MasakMasakEno @Enomasak

Jaksel dan Medan

Masakan simple banget dan murah banget, bumbunya bener bener meresap banget💛

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-6 porsi

Bahan Utama
6 ButirTelur Ayam
3 BuahTahu Putih
Bahan Halus
4 siungbawang Merah
2 siungbawang putih
2 buahkemiri
secukupnyagaram
Bahan lain
2 batangSerai/sereh
1sendik teh bubuk pala/ setengah biji pala yang dihaluskan
2 lembardaun salam
secukupnyaKecap manis
secukupnyaAir
bungalawang 1 (gak pake juga gapapa)
secukupnyagaram, gula putih, penyedap(aku pake royco)
Minyak sedikit untuk menumis
Bawang goreng(tidak pakai tidak apa apa)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tahu jadi dua bagian per kotak (potong diagonal/ bentuk segitiga), cuci telur dan bahan lain
2

Rebus telur- Kupas- Tiriskan ke air, dan Goreng telur
3

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan sereh yang sudah di geprek
4

Setelah Harum, masukkan telur dan tahu, aduk hingga merata, masukkan bubuk pala atau pala yang dihaluskan
5

Tambahkan air, kecap, garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya
6

Angkat dan taburi dengan bawang goreng