Steak Tempe

Name: Steak Tempe
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 1 butir telur; Segenggam jamur tiram; 2 sdm tepung terigu; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm kecap asin; Penyedap rasa; Gula dan garam; 1 siung bawang putih cincang; 2-3 sdm saus barbeque siap pakai; 1 sdt margarin; secukupnya Gula

Arina Pramudita @resepcinap26

Sidoarjo

Penganut aliran tahu tempe seperti aku, bikin beginian aja udah happy banget. Cocok buat yg lagi bosen sama protein hewan 😉

Lebih banyak

Steak Tempe

Arina Pramudita @resepcinap26

Sidoarjo

Penganut aliran tahu tempe seperti aku, bikin beginian aja udah happy banget. Cocok buat yg lagi bosen sama protein hewan 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1 papantempe
1 butirtelur
Segenggamjamur tiram
2 sdmtepung terigu
3 siungbawang putih
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdmkecap asin
Penyedap rasa
Gula dan garam
Bahan Saus :
1 siungbawang putih cincang
2-3 sdmsaus barbeque siap pakai
1 sdtmargarin
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan semua bahan menggunakan food processor. Bentuk bulat pipih atau sesuai keinginan. Panggang ½ matang dengan sedikit minyak, diatas teflon.
2

Kemudian buat saus dengan memanaskan margarin, tumis bawang putih, masukkan saus, beri sedikit gula. Tambahkan sedikit air. Cek rasa. Masak sampai mengental.
3

Ambil 1sdm saus, balurkan ke tempe. Marinasi selama 10-15 menit. Pan lagi diatas teflon sampai matang.
Tata di piring saji bersama pelengkap. Happy Cooking ❤❤