Capcay Jamur Kancing
Masih ada stok jamur kancing. Bikin resep sederhana yuuuuk....
Capcay Jamur Kancing
Masih ada stok jamur kancing. Bikin resep sederhana yuuuuk....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur, tepung terigu dan irisan seledri. Tambahkan sedikit air supaya adonan tidak terlalu kental dan bergerindil.
- 2
Panaskan wajan, masukkan margarin secukupnya. Tunggu hingga meleleh kemudian masukkan adonan tepung. Ratakan. Jangan lupa dibalik supaya adonan tepung matang sempurna. Setelah matang angkat, tunggu hingga dingin lalu potong kecil.
- 3
Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam. Sementara itu, cuci bersih jamur kancing lalu rebus dalam air mendidih kira-kira 20 menit. Setelah empuk angkat, tunggu dingin kemudian potong kecil-kecil.
- 4
Siapkan wajan, masukkan 2 sdm minyak goreng. Tumis bumbu uleg hingga harum, masukkan merica bubuk, irisan cabai keriting dan gula pasir. Tambahkan 100 ml air.
- 5
Masukkan jamur kancing, beri kecap manis, lalu masukkan irisan tepung. 5 menit sebelum capcay diangkat, taburkan irisan daun bawang dan tomat. Aduk rata.
- 6
Capcay jamur kancing siap dihidangkan. 😘
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ririn Khozaimah bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar