369. Mie Glosor

Humaziva
Humaziva @humaziva
Bogor

Assalamualaikum.. Saatnya postbar #Cookpadcommunity_Bogor yg tema kali ini adalah #ComboNgabibita_InStreetFood .. Kali ini saya mau buat mie glosor yg sangat terkenal sbg jajanan bulan puasa di bogor.. Buatnya pun simple dan isian bisa di sesuaikan dengan selera masing2 yaa..

369. Mie Glosor

18 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum.. Saatnya postbar #Cookpadcommunity_Bogor yg tema kali ini adalah #ComboNgabibita_InStreetFood .. Kali ini saya mau buat mie glosor yg sangat terkenal sbg jajanan bulan puasa di bogor.. Buatnya pun simple dan isian bisa di sesuaikan dengan selera masing2 yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grmie glosor/mie kuning
  2. 3 buahpokcoy (iris tipis)
  3. 1 buahwortel (iris korek api)
  4. 1 batangdaun bawang (iris tipis)
  5. 3 lembarkol (iris tipis)
  6. secukupnyaKaldu jamur/garam
  7. 💮 Bumbu halus :
  8. 3 siungbawang putih
  9. 4 siungbawang merah
  10. 2 butirkemiri
  11. 1 sdtlada butiran
  12. 💮 Pelengkap :
  13. Bawang goreng
  14. Sambal kacang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih mie, rebus selama 1 menit. Tiriskan..

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum

  3. 3

    Masukkan wortel.. Beri air secukupnya. Masak hingga wortel empuk.

  4. 4

    Masukkan irisan kol. Tumis sebentar.

  5. 5

    Masukkan mie glosor, pokcoy, daun bawang, kaldu jamur/garam. Aduk hingga rata. Masak hingga pokcoy layu dan bumbu tercampur rata. Jangan lupa koreksi rasa. Jika sudah ok matikan kompor. Siap disajikan dengan sambal kacang dan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Humaziva
Humaziva @humaziva
pada
Bogor
Memasak dengan hati karena akan ada cinta dari masakan mu 🫶
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa