Kupas kentang,iris2 bntuk kotak2,cuci bersih tiriskan,lalu goreng sampai kering kecoklatan,jgn sampai gosong ya...

Iris2 bakso sesuai selera bntuknya,goreng juga

Haluskan cabe,bawang merah&putih,lalu geprek serai&lengkuas yg sdh kupas cuci bersih

Panaskan wajan&minyak goreng secukupnya masukan bumbu halus bersama lengkuas geprek,serai,&daun salam,Oseng" sampai harum...

Tambahkan air,lalu taburkan royco,grm&gula,tunggu smpai mendidih,tes rasa.klw dirasa sdh cukup rasanya pedas&gurih,masukan kentang+bakso goreng.

Aduk2/Oseng2 smpai brcampur rata.Oseng trs sampai agak kering dgn terlihat airnya tdi sdh brkurang krna meresap ke kentang goreng tdi.O iya dgn api kecil saja.

Klw dirasa sdh mengering,tdk brkuah lgi blh diangkat.Ok praktis ko',Asal kita pandai2 tes rasa.Trimakasih...