Foto resep Sayur Lodeh simple

Sayur Lodeh simple

Mommy Ray
Mommy Ray @mommyray

Ada sayuran asem di kulkas sisa1, karena bosen dibuat sayur asem, coba versi yg lain deh.

Sayur Lodeh simple

Ada sayuran asem di kulkas sisa1, karena bosen dibuat sayur asem, coba versi yg lain deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 porsiSayuran untuk sayur asem komplit:
  2. Tangkil
  3. Jagung
  4. Waluh
  5. Kacang panjang
  6. Terong ungu
  7. Daun tangkil
  8. Bawang daun
  9. Tomat sepotong bagi 3
  10. 2 lembarDaun Salam
  11. 2 ruasLengkuas
  12. 65 mlSantan instan
  13. 1 siungBawang putih
  14. seujung kukuTerasi
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaGula putih

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan 1 siung bawang putih. Labu siam dan terong potong dadu.

  2. 2

    Panaskan minyak 2sdm, tumis bawang putih sampai harum, lalu kasih air secukupnya.

  3. 3

    Setelah mendidih,masukkan tangkil, jagung, lengkuas, daun salam

  4. 4

    Tunggu 10 menit masukkan labu siam, tunggu 4 menit masukkan kacang panjang, selang 2 menit masukkan terong, setelah sayuran mulai empuk, masukkan santan secukupnya (+-40ml), jika airnya kurang tambahkan air, masukkan daun tangkil, daun bawang dan terasi seujung kuku. Tambahkan gula putih dan garam secukupnya.

  5. 5

    Aduk. Lodeh siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Ray
Mommy Ray @mommyray
pada

Komentar

Resep Serupa