Donat Lembut Super Fluffy

Tatta Manyund
Tatta Manyund @tatta_manyund
Jawa Tengah

Bingung Bikin takjil untuk buka puasa nanti sore, si kakak minta makan donat, berhubung pandemi seperti ini, mari kita olah sendiri, donat nya lebih sehat dan lebih hemat... 🍩 nggak pakai mixer pun adonan bisa jadi, rasa dijamin nyusss...
Sekali bikin, langsung sukses, soal rasa dan tekstur, mantul banget, sama seperti donat2 yang dijual di pasaran..
Ya, walau bentuk nya kurang simeyris, soalnya nggak pakai cetakan donat yaa.. tp soal rasa, mantap deh..
Source : cheff Litta
#takjilramadan
#wongsolomasak
#cookpadcommunity_solo
#cabeku
#CookpadCommunity_Solo
#WongSoloMasak
#takjilRamadan
#Festivalkulinerramadhan
#essirup
#esbuah
#esagaragar
#FestivalRamadanCookpad #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya
#pejuangGoldenApron3

Donat Lembut Super Fluffy

11 orang berencana membuat resep ini

Bingung Bikin takjil untuk buka puasa nanti sore, si kakak minta makan donat, berhubung pandemi seperti ini, mari kita olah sendiri, donat nya lebih sehat dan lebih hemat... 🍩 nggak pakai mixer pun adonan bisa jadi, rasa dijamin nyusss...
Sekali bikin, langsung sukses, soal rasa dan tekstur, mantul banget, sama seperti donat2 yang dijual di pasaran..
Ya, walau bentuk nya kurang simeyris, soalnya nggak pakai cetakan donat yaa.. tp soal rasa, mantap deh..
Source : cheff Litta
#takjilramadan
#wongsolomasak
#cookpadcommunity_solo
#cabeku
#CookpadCommunity_Solo
#WongSoloMasak
#takjilRamadan
#Festivalkulinerramadhan
#essirup
#esbuah
#esagaragar
#FestivalRamadanCookpad #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya
#pejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
20 buah
  1. Biang
  2. 11 grragi (1 bungkus fermipan)
  3. 3 Sdmgula pasir
  4. 250 mlair hangat (1gelas belimbing)
  5. Bahan Adonan
  6. 600 grtepung protein tinggi (cakra)
  7. 3 sdmgula pasir
  8. 4 sdmmargarin
  9. 2 butirkuning telur
  10. 1 sacetsusu bubuk
  11. 1/4 sdtgaram
  12. topping
  13. keju parut
  14. Coklat Balok (dipanaskan terlebih dahulu, biar meleleh)
  15. meses
  16. gula halus

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan biang. campur semua dalam 1 wadah, diamkan sebentar sampai ada gelembung-gelembung. setelah biang siap, masukkan ke dalam baskom.

  2. 2

    Siapkan bahan adonan, kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit, ke dalam baskom, aduk2 hingga tercampur menjadi 1 dengan biang. lalu masukkan gula pasir.

  3. 3

    Kemudian masukkan susu bubuk, telur dan mergarin dan garam. (garam harus di masukkan paling akhir, jangan bebarengan dgn ragi, karena akan mengakibatkan ragi mati). lanjutkan nguleni sampai kalis. (tanda adonan kalis, jika adonan direntangkan, tdk mudah sobek).

  4. 4

    Ambil loyang, taburi dengan sedikit tepung, letakkan adonan yg sudah kalis tadi, tutup dengan kain/kertas minyak. diamkan 45menit supaya adonan mengembang 2x lipat.

  5. 5

    Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan, uleni sebentar saja. bagi adonan masing2 seberat 40gr. utk size donat medium. dan lubangi donat menggunakan tutup botol. kemudian tutup dgn kain selama 15 menit. karena donat masih mengembang lagi.

  6. 6

    Panaskan wajan yg telah diberi minyak, masak donat dengan api kecil. saat menggoreng donat, putar tengah donat dgn sumpit supaya lubangnya bulat sempurna. masak sampai kecoklatan, dan tinggal di beri topping sesuai selera.

  7. 7

    Cara memberi toping, olesi donat dengan coklat yg telah di lelehkan, lalu taburi keju parut/ mesis/ gula halus sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tatta Manyund
Tatta Manyund @tatta_manyund
pada
Jawa Tengah
🍒 Lokal Tim Cookpad Solo 2024✨Lokal Tim Cookapd Solo 2023🍏𝙵𝚘𝚘𝚍 𝙴𝚗𝚝𝚑𝚞𝚜𝚒𝚊𝚜𝚝🍊𝙼𝚄𝙰 SoLo🍎IG : @tatta_Kirana🫰Alumni Golden Apron 3 #PejuangGoldenApron3🫰Alumni Golden Batik Apron #PejuangGoldenBatikApron🫰Pejuang gloBAL aprON (BALON Challenge)Matur Nuwun, untuk semua sahabat Cookpaders dimanapun berada, yang sudah berkenan Cooksnap Resep saya. Semoga Sehat selalu... 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa