Serundeng daging

Rizki Estu
Rizki Estu @riesa30

Bisa buat lauk saat berbuka maupun sahur

Serundeng daging

7 orang berencana membuat resep ini

Bisa buat lauk saat berbuka maupun sahur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 buahKelapa parut
  2. 1 onsDaging sapi
  3. Bumbu halus
  4. 5 siungBawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. Sejumputjinten
  7. 1/2 sdtketumbar
  8. 1/2 sdtmerica
  9. 2 buahcabe merah
  10. Cabe rawit (optional kalo pingin pedas)
  11. 2 cmKencur
  12. 2 cmLengkuas
  13. 2 cmJahe
  14. 2 cmKunyit
  15. 2 lembarDaun jeruk
  16. SedikitAsem
  17. 1 buahGula merah
  18. 1 sdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu hingga halus.

  2. 2

    Iris tipis2 daging sapi. Marinasi ke dalam bumbu halus. Diamkan beberapa menit.

  3. 3

    Tumis bumbu halus yg sudah dicampur daging dengan 2 sendok makan minyak. Tumis hingga harum

  4. 4

    Masukkan parutan kelapa, diaduk terus hingga kering dan menggunakan api kecil saja sehingga tidak gosong.

  5. 5

    Butuh kesabaran untuk membuat serundeng ini untuk sampai benar2 kering. Membutuhkan waktu kira2 30 menit untuk sampai kering. Sehingga lebih tahan lama kalo sampai kering.

  6. 6

    Kalo sudah kering. Pindahkan di wadah yg kering. Diamkan hingga dingin. Kemudian tutup rapat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizki Estu
Rizki Estu @riesa30
pada

Komentar

Resep Serupa