Ceker Mercon 😵

Dapur Bunda Aileen (Ratna)
Dapur Bunda Aileen (Ratna) @ratnadnachan
Tangerang

Puasa pengen yang pedas-pedas 🤣. Punya ceker dah direbus udah beberapa hari menghuni freezer 🤔.

Pernah bikin bakso pentol, ya mirip-mirip bumbunya. Saya tambahin beberapa siung bawang putih dan merah soalnya biar berasa bumbunya. Alhamdulillah laris manis.

#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
#Takjil
#DiRumahAja
#MenuBukaPuasa
#CookpadCommunityTangerang

Ceker Mercon 😵

Puasa pengen yang pedas-pedas 🤣. Punya ceker dah direbus udah beberapa hari menghuni freezer 🤔.

Pernah bikin bakso pentol, ya mirip-mirip bumbunya. Saya tambahin beberapa siung bawang putih dan merah soalnya biar berasa bumbunya. Alhamdulillah laris manis.

#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
#Takjil
#DiRumahAja
#MenuBukaPuasa
#CookpadCommunityTangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker ayam
  2. Bumbu halus:
  3. 4 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 10 buahcabe rawit (selera)
  6. 5 buahcabe keriting
  7. Bumbu pelengkap:
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 1 sdmSaos tomat
  10. 1 sdmsaos sambal
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula pasir
  14. secukupnyaGula merah
  15. sejumputSasa
  16. sejumputRoyco ayam
  17. Minyak untuk menumis
  18. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker hingga mendidih. Cuci bersih, dan tiriskan.

  2. 2

    Rebus bumbu halus, tiriskan.

  3. 3

    Uleg/blender bumbu halus. Tumis hingga harum. Masukkan daun jeruk, saos tiram, saos sambal, saos tomat, gula, garam, Sasa, Royco. Aduk-aduk.

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya. Masukkan ceker. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Siap dinikmati 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Bunda Aileen (Ratna)
pada
Tangerang
Suka dunia masak memasak, kemampuan masak minim, tapi mau mencoba. Suka masak yang simpel dan ekonomis 😂. Mulai bisnis kue berkat resep di Cookpad 😍.Cookpad tempat menyimpan resep, soalnya saya orangnya pelupa. Udah pernah masak, lama nggak masak lupa bumbunya 😂. Resep masakan keluarga, resep alm. Ibu n Simbah, serta dari Cookpad.Kenal Cookpad udah dari pertama nikah tahun 2016. Mulai nulis resep 1 Maret 2020 pas hari pertama paksu WFH dan jadi keterusan (17626475).Terimakasih yang sudah mampir, cookmark, cooksnap dan reshare resepnya moga bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa