Cumi udang saos padang Indonesian food

Shelly Veronica
Shelly Veronica @sh3lly_vr
Sunter, Apt Greenlake Southern

Berhubung aku ga bisa makan pedas, jadi cuma pakai cabai merah aja tanpa rawit. Kalau mau pedas, bisa diganti dengan rawit yah

Cumi udang saos padang Indonesian food

18 orang berencana membuat resep ini

Berhubung aku ga bisa makan pedas, jadi cuma pakai cabai merah aja tanpa rawit. Kalau mau pedas, bisa diganti dengan rawit yah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+- 20menit
2-3 porsi
  1. 250 grcumi
  2. 250 grudang
  3. 1telur
  4. Daun salam
  5. Perasan jeruk limau
  6. 2 sdmmaizena + air 250ml
  7. 3cabe merah potong kecil untuk garnish
  8. Bawang bombay secukupnya (saya pakai 3sdm bombay kering)
  9. Bumbu halus (saya pakai chopper)
  10. 7cabe merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 3 siungbawang merah
  13. Bahan saos
  14. 5 sdmsaos tomat
  15. 3 sdmsaos cabai
  16. 1 sdmsaos tiram
  17. 1 sdtkecap asin
  18. 1 sdtkecap inggris

Cara Membuat

+- 20menit
  1. 1

    Cuci bersih cumi dan udang, cumi di potong cincin. Saya beli jadi, siap pakai.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan bahan saos dan larutan maizena

  3. 3

    Masukan telur ke saos dan aduk2 sampai bercampur jadi 1 ke dalam saos

  4. 4

    Didihkan saos, terakhir masukan udang dan cumi, masak sebentar pakai api besar kurleb 5menit. Cukup sampai cumi matang saja jangan terlalu lama karena cumi akan jadi alot. Sajikan dengan sedikit perasan jeruk limau.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shelly Veronica
Shelly Veronica @sh3lly_vr
pada
Sunter, Apt Greenlake Southern
Dulunya ga bisa masak. Setelah punya dapur sendiri jadi terjebak harus masak karena kulkas penuh terus.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa