Potong terong dan labu siam kecil-kecil (tidak terlalu kecil ya) setelah itu pesiangi kacang panjang, daun melinjo (buang tulang daunnya. Potong menyerong putren atau jagung baby

Rajang kasar bawang merah dan bawang putih lalu gepek jahe dan lengkuas. Untuk cabe rawit merah cukup dibelah dua saja

Masak air lalu masukkan bawang merah, bawang putih yang telah dirajang kasar, juga cabe merah rawit

Setelah mendidih masukkan terong, masak hingga berubah warna kecoklatan. Masukkan labu siam, baby jagung, dan masak hingga layu

Setelah mulai layu masukkan santan kental dan aduk hingga semua tercampur dan mendidih. Jaga jangan sampai santan pecah

Masukkan kacang panjang dan aduk-aduk kembali. Jika sayuran mulai melunak tambahkan gula, garam, dan ketumbar bubuk. Tes rasa

Masukkan santan cair, jahe dan lengkuas yang digeprek, daun salam dan terakhir daun melinjo. Tes rasa untuk terakhir kalinya sebelum api dikecilkan/dimatikan

Angkat, dan sajikan dengan lauk tahu tempe atau ikan asin. Jangan lupa sambal bawang atau sambal terasinya