[NEW RECIPE] Oyakodon with Noodle

Crystine Calleryn (@food.shower)
Crystine Calleryn (@food.shower) @cook_18535859
Jakarta

what’s the story about this recipe? aku sendiri suka banget oyakodon, tapi biasanya oyakodon memang disajikan dengan nasi hangat. tapi kali ini rasanya pengen oyakodon tapi lg males makan nasi, iseng” cobain deh kalo oyakodon dipakein bihun gimana yaa ☺️ asliiiii! enakkkk! kyk bihun di restoran” legend gitu 😂 dicoba yaa!

[NEW RECIPE] Oyakodon with Noodle

15 orang berencana membuat resep ini

what’s the story about this recipe? aku sendiri suka banget oyakodon, tapi biasanya oyakodon memang disajikan dengan nasi hangat. tapi kali ini rasanya pengen oyakodon tapi lg males makan nasi, iseng” cobain deh kalo oyakodon dipakein bihun gimana yaa ☺️ asliiiii! enakkkk! kyk bihun di restoran” legend gitu 😂 dicoba yaa!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. secukupnyabihun
  2. potong dadudaging ayam
  3. jamur hioko kering
  4. bawang bombay
  5. 2 butirtelur
  6. daun bawang
  7. bumbu
  8. 2 sdmshoyu (kecap asin jepang)
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyalada
  11. 1 sdtgula
  12. 1 sdtmirin
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1 sdmkecap manis
  15. sedikitminyak wijen
  16. kurang lebih 200ml air

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam dulu bihun dengan air dingin hingga kenyal (supaya kenyal dan ga mudah hancur ketika dimasak), lalu sisihkan

  2. 2

    Rendam jamur hioko kering, sisihkan

  3. 3

    Kocok 2 butir telur, tambahkan garam, sisihkan

  4. 4

    Tumis bawang bombay, daging ayam, dan jamur hingga setengah mateng

  5. 5

    Masukkan air 💧

  6. 6

    Mulai bumbui masakan dengan memasukkan shoyu, gula, garam, lada, saos tiram, mirin, kecap manis, dan terakhir minyak wijen. cicipi masakan hingga rasanya sesuai selera yaa!

  7. 7

    Setelah rasa sudah pas, masukkan bihun yg udah direndam air dingin, lalu aduk2, masukkan daun bawang

  8. 8

    Setelah keliatan udah mau mateng, masukkan kocokan telur pelan” dan usahakan telur dituang ke seluruh permukaan masakan yaa, di sini telurnya akan nge-seal bihun dll nya

  9. 9

    Setelah memasukkan telur, jangan diaduk sama sekali! ditunggu aja hingga mateng 😊

  10. 10

    Setelah mateng, bihun yg enak ini siap disajikan 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Crystine Calleryn (@food.shower)
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa