Sate Tempe

Lisa _ Icha
Lisa _ Icha @cook_17834285
Sukabumi

Suami suka sekali makan tempe. Supaya yang masak juga tidak bosen, maka saya buat sate tempe berbahan semur.

#menukeluarga
#olahantempe
#masakanIndonesia
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan

Sate Tempe

12 orang berencana membuat resep ini

Suami suka sekali makan tempe. Supaya yang masak juga tidak bosen, maka saya buat sate tempe berbahan semur.

#menukeluarga
#olahantempe
#masakanIndonesia
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtempe dipotong kotak agak tebal
  2. 3 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 butirkemiri
  5. 2 ruas jarijahe
  6. 1/4 sdtmerica
  7. 5cengkeh
  8. 1/4 buahpala diparut
  9. 3kapulaga (boleh juga dihilangkan)
  10. 2 bungalawang
  11. 1/2 sdmmetega
  12. minyak goreng
  13. 100 mlair
  14. 3 sdmkecap manis
  15. Secukupnyagaram
  16. Tusuksate

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu dan goreng tempe sebentar hingga warnanya kecoklatan tapi bukan garing.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan kemiri. Campurkan dengan sedikit minyak goreng dan mentega. Kemudian tumis hingga harum.

  3. 3

    Tuang sebagian air sambil masukkan juga cengkeh, pala parut, merica, kapulaga, kecap dan garam Aduk dan koreksi rasa. Masukkan tempenya. Tambahkan sisa air dan masak dengan api kecil hingga hampir mengering. Lalu angkat.

  4. 4

    Diamkan beberapa saat hingga dingin, kemudian susun di tusukan sate dan bakar di teflon sambil olesi dengan sisa bumbu.

  5. 5

    Siap disajikan dengan sambel potong cabe tomat bawang dan air jeruk nipis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lisa _ Icha
Lisa _ Icha @cook_17834285
pada
Sukabumi
Dapur bagaikan istana bagi saya. Sebagai "ratu" saya bisa menyalurkan hobby memasak dan berkreasi. Saat ini saya hanya ber dua dengan suami karena kedua anak kami bekerja dan kuliah di luar Jakarta.Setiap masakan yang saya sajikan tidak ditambah msg atau kaldu bubuk. Untuk menggoreng atau menumis saya memakai minyak kelapa bukan minyak sawit.Saya ingin makanan yang saya masak, adalah makanan yang sehat.Berkreasi dengan masakan Indonesia yang beraneka ragam dan memakai bahan bahan yang mudah di dapat, terjangkau dan berkualitas.Bagi saya ," Memasak Itu Anugerah "
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa