Gulai Udang

damai_uca
damai_uca @damai_uca22

Gulai sederhana dan tidak berat selera anak2. . Tidak banyak minyaknya

Gulai Udang

Gulai sederhana dan tidak berat selera anak2. . Tidak banyak minyaknya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10orang
  1. 3/4 kgudang
  2. 1tahu kotak
  3. 1 buahmanisa
  4. Bumbu halus
  5. 8 siungbawang merah
  6. 6 siungbawang putih
  7. 3 buahkemiri sangrai
  8. 1 cmKunyit
  9. 1 sdtjintan
  10. 1 cmjahe
  11. 2 buahcabe merah besar buang biji (pedas bisa tambah / dgn biji
  12. Bahan geprek
  13. 1 cmLaos geprek
  14. 1 buahserai ikat geprek
  15. 2 lembarsalam
  16. 2Daun jeruk
  17. Bahan pelengkap
  18. Gula
  19. Garam
  20. Kaldu jamur
  21. 3 sdtFiber creme

Cara Membuat

  1. 1

    Tahu potong dan goreng sebentar. Manisa dipotong korek api, Bersihkan udang

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi, biasanya sampai hilang bau lengur. Masukan salam, laos, daun jeruk hilangkan batang tengah. Gongso lagi sampai harum, api sedang saja.

  3. 3

    Tambahkan 1 liter air, saya 1,5liter krn anak2 suka sekali kuah yg tidak berat (agak encer). Masukan berurutan manisa, udang, tahu

  4. 4

    Jika manisa sdh mulai lunak, tambahkan gula, garam, kaldu jamur secukupnya, ketika air mulai mendidih terakhir tambahkan fiber creme. Kemudian koreksi rasa. Siap dihidangkan, pake nasi hangat, orang tua tambahkan sambal bajak yumm...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
damai_uca
damai_uca @damai_uca22
pada

Komentar (2)

Resep Serupa