Udang Bakar Mentega Madu

Rezita May ✅
Rezita May ✅ @rezitamay
Cirebon, Indonesia

Bumbunya nagiiiih bangeeet. Pas nasi udah abis, masih digadoin hihihi ❤

Source: tresna andoh

Udang Bakar Mentega Madu

Bumbunya nagiiiih bangeeet. Pas nasi udah abis, masih digadoin hihihi ❤

Source: tresna andoh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/2 kgudang besar (cuci bersih, buang kepala dan kaki)
  2. 1 butirjeruk nipis (ambil airnya)
  3. Bahan Bumbu Halus
  4. 4 siungbawang putih
  5. 3 butirbawang merah
  6. 1 butirkemiri
  7. 1/2 sdtketumbar bubuk
  8. Secukupnyagaram
  9. Bahan Marinasi Udang
  10. Semua bahan bumbu halus yang sudah ditumis
  11. 1 sdmmargarine (lelehkan)
  12. 1 sdmsaos sambal
  13. 1 sdmsaos tiram
  14. 3 sdmkecap manis
  15. 2-3 sdmmadu

Cara Membuat

  1. 1

    Belah punggung udang satu persatu jangan sampai putus. Cuci kembali hingga bersih, lalu kucuri dengan perasan air jeruk nipis. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak dengan api sedang. Tumis semua bahan bumbu halus hingga matang dan harum.

  3. 3

    Campurkan bumbu tumis, saos sambal, saos tiram, kecap manis, madu, dan mentega cair ke dalam wadah berisi udang. Aduk rata, tes rasa bila diperlukan. Masukkan kulkas, diamkan ± 15 menit.

  4. 4

    Panaskan grill atau teflon anti lengket. Bakar udang, bolak balik hingga kulit kemerahan dan matang. Siap santap ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rezita May ✅
Rezita May ✅ @rezitamay
pada
Cirebon, Indonesia
IG : @rezitaandherkitchenCookpad Community Surabaya (COBOY)kalo tukang sayur libur,masaknya juga libur ✌
Lebih banyak

Komentar (2)

dillooww marshmellow
dillooww marshmellow @cook_29590051
Makasih resepnya. Enak buanget , bumbunya gurih. Bakal di save resep ini 😁

Resep Serupa