Potong-potong kangkung lalu bersihkan dan sisihkan. Bersihkan cumi, potong kecil berupa cincin.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe kriting, kencur dan tomat.

Panaskan minyak di atas wajan lalu tumis bumbu sampai harum (tomat jangan dulu ya).

Tambahkan sedikit air, tunggu hingga mendidih. Masukan cumi hingga setengah matang.

Masukan kangkung, saos tiram, garam, kaldu bubuk, dan gula. Aduk hingga layu (cek rasa), Masukan irisan tomat. Aduk sebentar dan sajikan.