002.Krengsengan Daging Sapi

Risa Pratiwi
Risa Pratiwi @risapratiwi
Bali

Mencoba yang belum pernah. Inget waktu lebaranndi kampung, bude masak ini enaaakkkkkk...

002.Krengsengan Daging Sapi

Mencoba yang belum pernah. Inget waktu lebaranndi kampung, bude masak ini enaaakkkkkk...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgDaging sapi
  2. 1/4 kgIga sapi
  3. 1 buahtomat
  4. 1 buahcabe merah
  5. 7 buahcabe rawit (selera)
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1/2bawang bombay (skip boleh)
  9. 1 sdmpetis udang (optional)
  10. 3 sdmkecap (optional)
  11. Bumbu halus :
  12. 4 siungbawang putih
  13. 6 siungbawang merah
  14. 1 buahcabe merah
  15. 2 buahkemiri
  16. 1 cmjahe
  17. Garam
  18. Gula
  19. Penyedap / kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dan iga sapi hingga empuk. Sisihkan kaldu nya.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus.

  3. 3

    Kemudian tumis, tambahkan daun jeruk, lengkuas geprek, petis, bombay sampai bumbu harum.

  4. 4

    Masukkan daging dan iga sapi. Beri kaldu daging rebusan tadi. Beri garam gula kecap penyedap. Tunggu air agak menyusut

  5. 5

    Masukkan potongan tomat, cabe rawit utuh,cabe merah iris

  6. 6

    Tes rasa. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risa Pratiwi
Risa Pratiwi @risapratiwi
pada
Bali

Komentar (3)

Risa Pratiwi
Risa Pratiwi @risapratiwi
Pertama coba sudah pakai petis.. Coba lain kali gak pakai, apa beda atau engga rasanya

Resep Serupa