Cumi Saus Padang

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgcumi
  2. 2 buahwortel (ukuran sedang, potong memanjang)
  3. 1 buahjagung (potong beberapa bagian)
  4. 1 buahbawang bombai(potong tipis)
  5. Segenggambawang daun
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1 buahcabe merah (potong miring)
  8. 5 sdmsambel ABC
  9. 1 sdmsendok maizena
  10. 200 mlair
  11. Bumbu halus
  12. 10 buahcabe merah (yg gasuka terlalu pede bisa dikurangi)
  13. 5 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. bumbu pelengkap
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaLada
  18. secukupnyaGula
  19. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong cumi(buang bagian tintanya ya). Cuci bersih, persa jeruk nipis tunggu 15 menit.

  2. 2

    Blender bumbu halus(tambahkan minyak/air agar mudah di blender)

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukan bawang bombai hingga wangi. Masukan air

  4. 4

    Masukan cumi, wortel, jagung. Aduk rata

  5. 5

    Masukan saos abc, bumbu pelengkap. Daun jeruk. Aduk hingga rata. Koreksi rasa

  6. 6

    Tambahkan tepung maizena(yg sudah diseduh air) *note: disini aku pakai agak banyak, itu sebabnya kental. Ini disesuaikan dengan selera masing-masing

  7. 7

    Tambahkan bawang daun dan cabe yg telah di potong. Siap santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitria Baaqy
Fitria Baaqy @fitriabaaqy
pada
Bandung
#Lagibelajarmasak✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa