Ayam goreng ungkep
Masakan ramadhan hari ke 17, udah bingung mau masak apaan lagi 😁 enjoy!
Ayam goreng ungkep
Masakan ramadhan hari ke 17, udah bingung mau masak apaan lagi 😁 enjoy!
Cara Membuat
- 1
Siapkan ayam dan bumbu, cuci bersih ayam, kupas dan cuci semua bumbu. Haluskan bumbu.
- 2
Masukkan ayam ke panci, Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh digeprek dan bumbu yang dihaluskan tadi.
- 3
Kemudian tambahkan garam, lada, penyedap dan ketumbar, lalu beri air sampai ayam terendam, aduk rata.
- 4
Nyalakan api sedang tutup panci biarkan ayam dimasak sampai air menyusut, sesekali diaduk-aduk ya. (Saya pribadi dimasak -+ 30menit sampai air menyusut).
- 5
Jika air sudah menyusut matikan kompor lalu biarkan sampai dingin, pindahkan ayam ke tempat wadah tertutup agar bisa disimpan untuk stok dikulkas (tahan sampai 3minggu).
- 6
Goreng ayam dengan api sedang dan minyak panas sampai kekuningan. Angkat tiriskan, dan ayam goreng ungkep siap dihidangkan 😍 selamat mencoba Dirumah yah.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam goreng ungkep Ayam goreng ungkep
Dulu baru awal nikah. Aku suka bingung bikin bumbu untuk ayam goreng. Maklum dulu gak pernah belajar memasak. Ini resep saya bikin, mungkin ini bisa membantu para ibu baru, seperti saya dulu...heheheee... selamat mencoba...#saturesepsatupohon
-
Ayam goreng ungkep Ayam goreng ungkep
bingung mau masak apa, daripada ntar males masak mending nyetok ayam taruh di freezer kalo mau makan tinggal goreng.
-
Ayam goreng ungkep Ayam goreng ungkep
Suka sama ayam goreng ini bisa dstok dkulkas, kalau pas bingung mau lauk apa tinggal dikeluarkan dari freezer digoreng sambelin nasi anget mantap 😁
-
Ayam goreng ungkep Ayam goreng ungkep
Bingung mo masak apa,,kebetulan ada stok ayam ya ud di ungkep aja di temenin sambel simpel....
-
Ayam goreng ungkep Ayam goreng ungkep
Ayam ini di buat waktu acara ater²( berbagi ke saudara² & tetangga²) puasa mendekati lebaran...
-
Ayam goreng ungkep Ayam goreng ungkep
Buat persediaan kalo udah diungkep tinggal taruh kulkas bisa digoreng kapan aja. Ini karena ada sisaan tahu sekalian aja aku bikin.
-
Ayam goreng ungkep Ayam goreng ungkep
Mau mudik nih, masak yg simple2 aja buat bekal di kereta.. hehe..
-
-
Ayam goreng ungkep Ayam goreng ungkep
Dulu setiap masak ayam goreng pasti pake bumbu instan, lalu coba masak pake bumbu ulek sendiri.. Ternyata kata suami lebih enaaak... Jadi tambah semangat masak deh kalo dipuji suami.. Hihi
-
Ayam goreng ungkep Ayam goreng ungkep
Bingung punya ayam mau dimasak apa akhirnya nanya ibu resep ayam ungkep
-
Ayam goreng ungkep Ayam goreng ungkep
Salah satu masakan yang paling praktis gampang dan rata-rata digemari semua orang. Mama suka masak ayam ungkep ini banyak karena anaknya banyak. Bumbunya selalu banyak meresap jadi kalau digoreng enak banget, bisa dibakar juga ayam ungkepnya. Apapun masakan mama saya selalu suka karena dari kecil sudah dibiasakan makan masakan rumahan. Dari beliau saya juga belajar masak dari dulu mama tidak pernah memaksakan anak perempuannya untuk wajib bisa masak karena masak nantinya akan bisa sendiri dan ternyata benar setelah menikah anak-anak perempuannya bisa masak. Dari mana juga saya belajar menjadi wanita yang kuat#ibukupelindungsetia#warisanibu#cookpadcommunity#cookpadcommunity_cilegon
-
Ayam goreng ungkep Ayam goreng ungkep
Ini adalah resep warisan dari mama,, udah jd favorit bgt walopun udah nyoba berbagai resep ayam goreng akhirnya tetep balik lg ke resep ini hehe..Menurut sy resep ini udh paling OK bumbunya meresap bgt trus bisa dibikin ayam kalasan (tinggal ganti air dgn air kelapa), ayam goreng lengkuas (banyakin lengkuas parut ya), ayam serundeng (ganti santan dgn kelapa parut trus goreng), bahkan bisa dibikin ayam mentega juga.. cucok pokok nya.. 🤗😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar