Bihun Goreng Jagung

JOYFUL Sirait
JOYFUL Sirait @jwsirait
Gunung Sindur, Bogor.

Kesukaan saya akan bihun dan jagung awal dari resep ini jadi. Jagung kaya akan nutrisi yang secara otomatis bihun goreng jagung ini menjadi kaya akan nutrisi juga, ditambah campuran jamur hitam dan jamur putih dan parutan wortel menambah vitamin A di didalamnya. Silahkan dicoba😍😉

#PertamaPerdana
#FestivalRamadanCookpad & #CABEKU
#anekamenuberbukapuasa #anekamasakanindonesia
#kedapuraja #antiribet #alajoyfulws

Bihun Goreng Jagung

Kesukaan saya akan bihun dan jagung awal dari resep ini jadi. Jagung kaya akan nutrisi yang secara otomatis bihun goreng jagung ini menjadi kaya akan nutrisi juga, ditambah campuran jamur hitam dan jamur putih dan parutan wortel menambah vitamin A di didalamnya. Silahkan dicoba😍😉

#PertamaPerdana
#FestivalRamadanCookpad & #CABEKU
#anekamenuberbukapuasa #anekamasakanindonesia
#kedapuraja #antiribet #alajoyfulws

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+/- 60 menit
3-5 porsi
  1. 275 grbihun (2 keping)
  2. 1 bhjagung (dipipil)
  3. 2 bhwortel
  4. 50 grjamur kuping
  5. 50 grjamur merang
  6. 3 sdmudang rebon
  7. 1 bungkusbubuk lada/merica
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 3 sdmkecap inggris
  10. Secukupnyagaram, bubuk ketumbar, kecap manis
  11. 2 butirtelur ayam
  12. 15 bhcabe rawit (optional)
  13. Bahan Bumbu Halus:
  14. 10 siungbawang putih
  15. 5 siungbawang merah
  16. 3 bhkemiri

Cara Membuat

+/- 60 menit
  1. 1

    Rendam bihun dgn air hingga lentur, tiriskan dan pindahkan ke wadah tersendiri, beri dedikit minyak sayur/minyak goreng, aduk rata, agar tdk kering dan tdk lengket di wadah. Sisihkan.

  2. 2

    Masukkan parutan wortel, jagung pipil, aduk rata dan diamkan sebentar agar manisnya jagung dan wortel meresap ke dalam bihun. Haluskan bahan bumbu.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, masukkan telur dan udang rebon, oseng2 agar telur dan rebon bercampur, lalu masukkan bumbu halus, daun bawang, garam, bubuk lada, bubuk ketumbar, kecap inggris dan cabe rawit. Oseng2 bumbu sampai wangi

  4. 4

    Kemudian masukkan bihun tadi (langkah 2), kecap dan jamur. Aduk semua sampai tercampur rata. Masak sampai matang.

  5. 5

    Bihun goreng jagung sudah matang dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
JOYFUL Sirait
JOYFUL Sirait @jwsirait
pada
Gunung Sindur, Bogor.
hobby masak, simple, nice dan easy going.IG jw.sirait
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa