🌿Dari kebun : daun rosella, daun jeruk, daun salam🌿 Pas lagi lihat buku resep warisan mama, langsung tertarik dengan resep ini. Beberapa bahan ada yang aku tambahkan biar lebih enak, dan belimbing wuluh aku ganti dengan daun rosella. Jadi kalau gak ada daun rosella bisa pakai belimbing wuluh/tomat ya mak, sbg acidity nya. Seriossss, inih mah bikin kalap makannya, cocok utk berbuka puasa ataupun sahur 👌🤤*Resep ini bikinnya kemaren, jd udah tau rasanya pas nulis resep inih 🤭

Campuran kelapa dan udang dengan bumbu rempah bikin makin swedep pwoll

Dibuat dengan udang segar dan parutan kelapa yang kaya akan santan dengan pemilihan kelapa yang tidak begitu tua. cocok untuk menu berbuka puasa atau sahur dibulan Ramadhan kali ini #FestivalRamadanCookpad & RamadanPenuhIdeMasakan

ini jualanku tiap hari.. cm bantu2 ibu sih tapi lumayan jd ikutan bisa , hari ini cuma udang biasanya ditambah tahu tempe kukus sama teri ..

Pas lagi beli kelapa di suplier, dapat bonus 1 butir kelapa agak muda. Menurutku ini muda banget. Soalnya bagian luarnya masih lembut tapi bagian dalamnya udah agak lembut. Kebetulan sekali di kulkas lagi ada udang. Karna di keluargaku suka banget dengan sayur mayur, aku tambahkan bayam di pepesnya. Intinya memanfaatkan bahan-bahan yang ada di rumah.#WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa

yg paling suka dengan pepes ini yaitu suami aku tersayang,dia sering banget beli udang dan minta dipepes in

Pepes udang ni masaknya sesuai selera. Ada yang dikukus aja. Ada yg dibakar. Kalau saya abis kukus trus dibakar. Jadi lebih enak dan wangi dari daun pisangnya terasa.#pepesudang#anekaolahanudang#pepes

Awalnya ragu enak apa enggak, tapi setelah dicoba ternyata rasanya lebih enak daripada pepes dengan kelapa. Selamat mencoba 😁😁

Sebenarnya lagi kangen masakan di kampung yaitu "palem". Orang banyuning -buleleng mungkin ngerti kalau palem enak dimakan bareng jukut buangit😋. Berhubung susah cari daun palem buat ngebungkusnya jadi udang tambak ini dibuat pepes ala resep keluarga di banyuning saja. Sekilas mirip resep botok ya😂. Tapi ini pakai Kencur dan terasi yg cukup banyak