Tahu kubis kuah santan

Niken Hartanto
Niken Hartanto @cook_19152098
Temanggung Jateng

Menu sederhana tapi sekali bikin langsung ludes ngabis2in nasi kalo kata pak suami 🤣 adopsi tahu merah yg masih stay di kulkas wkwkwk dan kombinasiin pake daun kol dimasak santan agak pedas, makannya ditemenin sama ikan layur goreng tepung & kerupuk andalan, Ma syaa Allah seger banget buuu 🤤

Tahu kubis kuah santan

Menu sederhana tapi sekali bikin langsung ludes ngabis2in nasi kalo kata pak suami 🤣 adopsi tahu merah yg masih stay di kulkas wkwkwk dan kombinasiin pake daun kol dimasak santan agak pedas, makannya ditemenin sama ikan layur goreng tepung & kerupuk andalan, Ma syaa Allah seger banget buuu 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 bhtahu merah, belah mjd 2
  2. 10 lbrdaun kol / kubis (sesuai selera)
  3. 1 bkssantan bubuk (saya pake tabura)
  4. secukupnyaAir
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. 1 sdmgula merah
  8. Bumbu :
  9. 3 btrbawang merah cincang
  10. 2 btrbawang putih cincang
  11. 5 bhcabai keriting hijau (sesuai selera) iris
  12. 3 bhcabai rawit setan (sesuai selera) iris
  13. 2 lbrdaun salam
  14. 2 ruaslengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tahu sebentar pada air mendidih. Angkat dan tiriskan. Saya pakai tahu merah padat

  2. 2

    Tumis duo bawang hingga harum, cabai, lengkuas dan daun salam. Kemudian tambahkan air dan gula merah. Tunggu hingga air agak panas

  3. 3

    Masukkan lembaran daun kol yang sudah dicuci bersih. Masukkan tahu dan tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Tambahkan santan bubuk, kaldu dan garam. Siram2 terus agar santan tidak pecah sampai daun kol tampak layu. Angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken Hartanto
Niken Hartanto @cook_19152098
pada
Temanggung Jateng
Assalamualaikum... salam kenal ibu2 inspiratif di seluruh Indonesia, selamat datang di buku resep digital saya. Saya ibu dari dua orang anak super hebat & Istri dari suami yang hobi makan di rumah. Jadi, setiap hari harus siap tempur di dapur untuk belajar masak menu2 baru 😅 Terimakasih untuk yang berkenan recook & jangan lupa kirim foto hasil recooknya + kritik & saran 😘🤗
Lebih banyak

Komentar

🌻Unda Qy
🌻Unda Qy @Unda_Qy911
Wahhhh... Kayaknya enakkk bangettt 😍😍🤤🤤

Resep Serupa