Lumpia Usus Pedas

Emma Marina
Emma Marina @Maheswari_kitchen
Lamongan

Jadi menu jualan buat takjil.. enyak bgt,, pedes² kriuk...

Lumpia Usus Pedas

Jadi menu jualan buat takjil.. enyak bgt,, pedes² kriuk...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 biji
  1. 25 lembarkulit lumpia
  2. 1/4 kgusus ayam
  3. Iriscabe kecil (sesuai selera) aku beli di tukang sayur 2 rb
  4. 5 siungbawang putih iris tipis
  5. 7 siungbawang merah iris tipis
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. Secukupnyamerica
  8. Secukupnyagula, garam, penyedap rasa
  9. Wortel iris tipis korek api
  10. Tauge panjang beli di tukang sayur 2 rb

Cara Membuat

  1. 1

    Potong² usus ayam dan cuci hingga bersih, lalu rebus dg daun jeruk. Angkat saring dan sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang merah, cabe sampai harum

  3. 3

    Masukkan wortel aduk² sampai agak layu

  4. 4

    Masukkan usus dan tauge, aduk²

  5. 5

    Masukkan gula, garam, merica, penyedap rasa. Aduk hingga matang. Angkat, sisihkan

  6. 6

    Siapkan 1 lembar kulit lumpia, isi dengan isian usus ± 2 sendok makan lalu gulung

  7. 7

    Goreng dg minyak banyak dan api sedang. Angkat dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Emma Marina
Emma Marina @Maheswari_kitchen
pada
Lamongan
tukang kue, tukang camilan, ibu dg 1 bayi ASI
Lebih banyak

Resep Serupa