Urap Jawa

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkangkung/bayam
  2. 10 buahkacang panjang
  3. 100 gramkecipir
  4. 100 gramtoge
  5. 1 butirkelapa parut (yg muda ya moms kelapanya)
  6. Bumbu halus :
  7. 20 buahcabe keriting
  8. 10 buahcabe rawit
  9. 15 siungbawang merah
  10. 10 siungbawang putih
  11. 50 gramkencur
  12. Bumbu lainnya :
  13. 3 lembardaun salam
  14. 2 buahsereh geprek
  15. 2 cmlengkuas geprek
  16. Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk
  17. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan. Siapkan bumbu halus, haluskan dengan blender.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan bumbu lainnya, masukkan kelapa parut. Tes rasa.

  3. 3

    Kukus bumbu kelapa selama 15-20 menit.

  4. 4

    Potong-potong sayuran, lalu rebus. Campurkan semua sayuran dengan bumbu kelapa.

  5. 5

    Sajikan dengan ikan asin sebagai pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widia Dhessi
Widia Dhessi @dhessipw12
pada
Tegal-Jakarta
Cooking Lovaa 💞Rafandra's mom 👩‍👦
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa