Pepes Ikan Pindang

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 bijiPindang
  2. Daun Pisang
  3. Lidi
  4. Bumbu halus
  5. 8kemiri
  6. 1 cmkunyit
  7. 1 cmkencur
  8. 4 buahtomat kecil
  9. 15cabai rawit
  10. 5cabai kriting
  11. 2 lbrdaun jeruk
  12. 1 sdt garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan pindang dan hilangkan kepala nya, kemudian goreng ikan pindang setengah matang

  2. 2

    Haluskan bumbu yang sudah disiapkan, bisa memakai blender atau dihaluskan manual pakai cobek.

  3. 3

    Siapkan daun pisang untuk membungkus.. kemudian taruh bumbu yang sudah dhaluskan diatas daun pisang lalu masukkan pindang dan tahu diatasnya, dan kemudian taruh lagi bumbu halus diatas pindang.. kemudian bungkus dengan menggulung pelan2 jangan lupa disematkan lidi ya..

  4. 4

    Setelah semua sudah terbungkus daun pisang, kukus selama +- 30mnt.

  5. 5

    Setelah dikukus, siapkan teflon/alat memanggang untuk memanggang ikan pindang yg sudah dikukus tadi.. panggang +- 5 menit bolak balik biar merata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizky Nurmalasari
Rizky Nurmalasari @cook_11888206
pada

Komentar

Resep Serupa