Ebi furai + salad ala hokben, rasanya hampir sama!
Ebi furai + salad ala hokben, rasanya hampir sama!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama kupas kulit udang sisain bagian ekornya lalu cuci dan rendam dg perasan jeruk nipis kurleb 15 menit
- 2
Siapkan 3 wadah, 1 untuk kocokan telur, 1 untuk tepung panir dan 1 untuk tepung terigu yg diberi garam dan lada bubuk
- 3
Iris bagian perut udang dg jarak 1 cm, dg kedalaman kurleb setengah perut udang jgn sampai udang patah agar udang ketika digoreng bisa lurus
- 4
Masukan udang kedalam tepung terigu lalu celupkan ke telur dan ke tepung panir jika kurang berisi ulangi celupkan ke telur dan tepung panirnya
- 5
Ulangi samapi udang habis lalu goreng dg api sedang
- 6
Untuk salad, siapkan sedikit air lalu beri perasan jeruk nipis (cuka) garam dan gula aduk sampai tercampur lalu masukan kol dan wortel yg sudah diiris2 diamkan kurleb 2jam
- 7
Setelah itu tiriskan salad sampai kandungan airnya berkurang lalu tambahkan mayonaise dan saos sambal
- 8
Sajikan ebi furai dg salad, nikmatttt
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar