Sapi Lada Hitam

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi. Iris memanjang 5cm
  2. 2 siungbawang putih ukuran agak besar
  3. 1 siungbawang bombay
  4. secukupnyaLada hitam bubuk
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaPenyedap
  7. 1 sdmmaizena, larutkan dalam air
  8. 2 sdtminyak wijen
  9. 1/2 buahjeruk nipis, peras
  10. secukupnyaKecap manis
  11. 200 mlair matang
  12. 2 sdmminyak goreng
  13. 1/2 batangdaun bawang, potong-potong

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang kasar bawang putih, lalu campurkan kedalam potongan daging sapi, diamkan 15 menit.

  2. 2

    Panaskan teflon dg api sedang, lalu masukkan daging sapi beserta bawang putih, biarkan airnya keluar, masak hingga empuk. Tanpa minyak.

  3. 3

    Setelah empuk, tiriskan daging.

  4. 4

    Siapkan wajan agak besar, panaskan minyak lalu tumis bawang bombay hingga layu

  5. 5

    Setelah itu masukkan daging sapi, air, kecap, garam, lada, penyedap, masak sekitar 20menit dengan api kecil

  6. 6

    Langkah terakhir, masukkan larutan maizena, aduk2 dan cek rasa.

  7. 7

    Jika sudah enak, tambahkan potongan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ave Romantie Diaz Adare
pada
Surakarta

Komentar

Resep Serupa