Sambal Goreng Kentang Ati

Yohana Anggarasari
Yohana Anggarasari @yohana_ang
Mojokerto

Untung masih punya simpenan resep yang belum diupload 🤭 bisa nih buat ambil tiket golden apron 😁 biarpun fotonya kurang cantik tak apalah, mumpung lagi sempet upload dari pada ntar malah g kebagian tiket 🙈
#TiketMasukGoldenApron3

Sambal Goreng Kentang Ati

43 orang berencana membuat resep ini

Untung masih punya simpenan resep yang belum diupload 🤭 bisa nih buat ambil tiket golden apron 😁 biarpun fotonya kurang cantik tak apalah, mumpung lagi sempet upload dari pada ntar malah g kebagian tiket 🙈
#TiketMasukGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 1/4 kgati/ jeroan ayam
  3. 1 buahsereh geprek
  4. 4 lembardaun jeruk sobek2
  5. 1 lembardaun salam
  6. 1 ruaslengkuas memarkan
  7. 200 mlair
  8. Secukupnyagula, garam, dan penyedap
  9. Bumbu yang dihaluskan
  10. 5 siungbawang putih
  11. 10 siungbawang merah
  12. 5 buahkemiri
  13. 5 buahcabe merah besar
  14. 5 buahcabe rawit (atau sesuai selera pedasnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih bahan2 bumbu. Kemudian blender bahan yang dihaluskan.

  2. 2

    Cuci kentang. Kupas, potong kotak2, lalu goreng.

  3. 3

    Rebus ati ayam kurang lebih 10 menit. Kemudian potong kotak2.

  4. 4

    Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam sampai harum. Tambahkan gula, garam, dan penyedap.

  5. 5

    Masukkan ati. Tambahkan air. Tunggu sampai air susut.

  6. 6

    Setelah air susut, tambahkan kentang goreng. Aduk rata dan tes rasa.

  7. 7

    Sambal goreng kentang ati siap dinikmati bersama nasi hangat 😄👍 tambah pete juga lebih mantaaaabb 😁👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yohana Anggarasari
Yohana Anggarasari @yohana_ang
pada
Mojokerto

Komentar

Resep Serupa