Tom Yum Homemade
Seger, pedasnya pas, buat teman dikala hujan.
Cara Membuat
- 1
Udang dicuci bersih kupas kulitnya. Lalu kasih perasan jeruk nipis dari setengah buah. Diamkan sebentar lalu cuci bersih dan tiriskan. Dan cuci semua bahan yg akan dipakai.
- 2
Tumis kulit udang. Tunggu sampai kulit berubah warna menjadi merah masukkan 1 batang daun bawang. Kemudian tambahkan air tunggu sampai mendidih. Jika mengeluarkan buih, maka buang buihnya. Jika dirasa sudah seperti air kaldu matikan kompor lalu saring. Kulit udang sudah boleh dibuang.
- 3
Haluskan bumbu-bumbu. Bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit.
- 4
Tumis bumbu halus, masukkan salam, sereh, daun jeruk. Jika sudah wangi tambahkan udang. Lalu masukkan air kaldu udang. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Koreksi rasa. Masukkan aneka bakso, daun bawang. Tunggu sampai setengah matang. Kemudian masukkan jamur enoki, tomat yg sudah dipotong, caisim. Masukkan perasan jeruk nipis. Tunggu sampai jamur dan caisim matang. Lalu angkat dan siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tom Yum Homemade Tom Yum Homemade
Dari minggu lalu craving banget makan yg seger, pedes asem gitu. Dan sempet ngeliat acara tv show korea sering bgt mereka masak2 makanan kuahan pake seafood n sayur macem sawi yg terlihat pedes asem. Jadi makin craving lah saya.Akhirnya, hasil #BelanjaIdeDiPasarCookpad, kepikiran bikin tom yum krna kmrn baru jg beli fishball macem shabu2 short plate gitu. Trus punya saos tiram, kecap asin, n punya sayuran sawi sama brokoli jg. Kayae seger lah dibikin tomyum.Sayangnya ga punya udang, klo ada pasti makin syedep. Yaudah lah gpp, pake bumbu seadanya. Hasil ngintip dan modifikasi berbagai resep dari cookpad sambil bayangin rasa si tomyum yg dipengenin. Makin smangat bikinnya karna ngebayangin siapa tau beruntung bisa dapet #SarungTanganCookpad. Jadilah ini 😁Yg pasti rasa mah udah mirip lah sama rasa tomyum yg di stall resto singapore di emol2.hwehe..
-
TomYum Homemade TomYum Homemade
Msh dlm rangka ngabisin stock frozen seafood, kangen tomyum dan males masak yg ribet.. Jadi deh
-
Tom yum homemade Tom yum homemade
Hujan dari semalaman, alamat gak ada pakle sayur yang lewat. Buka kulkas, nemu barang beginian. Cuss dimasak jadi tom yum, alhamdulillah bisa menghangatkan badan.#PejuangGoldenApron3
-
Tom Yum Tom Yum
Yuk berkunjung ke dapur negara tetangga. Mo main ke Thailand. Pengen bikin tom yum. Pakai bumbu instan sih, biar sat set. Aneka bakso ikannya dapat kiriman dari kakak ipar @Luki_Anggraeni . Ada sedikit tambahan, berbeda dari aturan bumbu instannya. Rasanya asem pedas seger, yuk cobain#GAS2025#RasaSerumpun#TimloSolo_AnekaRasaSerumpun#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo
-
Tom yum homemade Tom yum homemade
Karna suka sekali makanan ala thailand yang rasanya menggugah selera, dan membuatnya pun sesimple ini👌🏻
-
Tom Yum Tom Yum
Tom yum itu supnya Thailand, cocok di makan pas hujan² atau sore² 😍 Rasanya seger ada kecut² jeruk nipisnya 😁 Biasanya sih aku bikin pake bumbu sasetan biar cepet, tapi nemu resepnya mb susan kok jadi pengen bikin lagi yang bener² pakai bumbu² racik sendiri 😁 Isiannya boleh di ganti ya, sesuaikan aja sama isi kulkas 😉#WisataKuliner #JajananNegeriGajah
-
Tom Yum Tom Yum
#DikuahinBiarSyedap #PekanInspirasi #CookpadComunityPertama kali makan tom yum di x.o s*ki rasa nya familiar buat sy,rasa nya hampir mrp dgn asam pedas,tp kata adk sy lidah sy ndeso🙊🙈ga ada mirip2 nya kta adk sy 😂Dgn pd nya sy blg klau sy bs buat jg ini drumah 😂😂 dan akhr ny coba buat sendiri Alhamdulillah rasa ny tdk mengecewakan,,enaak 😋 & Alhamdulillah ny lg adk sy suka & ketagihan😂😂 udh ksian kali nya buat,tp baru kefoto ini aj,hihihiIsi bebas suka2,bisa beli aneka suki di spm/udang/cumi,dll yg fress(sy sesuaikan selera adik2 sy smua nya)Sy tuliskan resep ny siapa tw bunda2 ada yg mw coba bwt jg drumah
-
Tom yum (homemade) Tom yum (homemade)
Karena di daerah ku susah bgt dapet bumbu tomyum instan akhir nya cari2 resep d youtube. Ini resep tasyi + devina aku sesuaikan dgn bumbu yg ada aja. Tapi beneran enak bgt. 🥰Untuk isian nya bebas aja ya bund. Aku kebetulan yg ada itu aja. Jd mw tambah sayuran/udang/cumi pasti lebih mantul.Kalo pake udang lebih enak kulitnya di jadi kn kaldu.
-
Tom yam Homemade Tom yam Homemade
BM Tomyum udh lama bgt beberapa nyobain kuah instantnya ga masuk dilidah aku, akhirnya ngulek sendiri bumbunya, dan finally ini enak bgt segernya passs wajib dicoba mam🤗 btw utk isiannya bisa menyesuaikan stok yg ada dirumah ya, bisa ditambah sayur2an jg mam
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar