Asem-Asem Jawa

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. SebungkusSayuran
  2. Kacang panjang
  3. Kacang tanah
  4. Labu siyam
  5. Jagung (1 bonggol potong jadi sekitar 5 bagian)
  6. Kol
  7. Daun so
  8. Melinjo
  9. Wortel
  10. Tetelan sapi (1/2 ons)
  11. Bumbu halus
  12. 3 siungbawang merah
  13. 1 buahcabang besar
  14. 2 buahkemiri
  15. Seipril terasi yang sudah di bakar
  16. Bumbu lain
  17. Secukupnyagula merah
  18. Secukupnyagaram
  19. Secukupnyagaram
  20. Secukupnyaasam (di cairkan di wadah, ambil airnya saja)
  21. 1 ruaslengkuas (peprek)
  22. 1 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan sayuran, potong-potong dan cuci bersih, kemudian siapkan bumbunya. Uleg semua bumbu halus

  2. 2

    Siapkan panci yang sudah terisi air, masukkan kacang dan tetelan sampai empuk dan air mendidih lalu masukkan bumbu halus dan bumbu lengkap

  3. 3

    Masukkan sayuran lainnya seperti labu siyam, wortel dan kacang. Lalu tambahkan air asam, garam, gula

  4. 4

    Tunggu hingga sayuran matang, cek rasa dan sayur asem siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andayani
Andayani @andai9
pada
Banyumas
suka masak dan jalan-jalan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa