Easy Mongolian Beef Anti Gagal 🍖
Ciri khas mongolian beef itu ada di penambahan maizena pada daging untuk membantu daging lebih empuk. Oya, walau namanya mongolia tapi sebenarnya masakan ini justru berasal dari Taiwan. Trus resep aslinya menggunakan Shaoxing wine/Chinese rice wine, tapi disini saya skip yaa.
NB: irisan jamur dan tempe tidak wajib dipakai karena emang dasarnya saya suka memanfaatkan bahan-bahan sisa di dapur. Irisan cabai merah juga ga wajib, cuma nambahin warna biar ga monoton hehe 😂✌️
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
#AntiRibet #AntiGagal
Easy Mongolian Beef Anti Gagal 🍖
Ciri khas mongolian beef itu ada di penambahan maizena pada daging untuk membantu daging lebih empuk. Oya, walau namanya mongolia tapi sebenarnya masakan ini justru berasal dari Taiwan. Trus resep aslinya menggunakan Shaoxing wine/Chinese rice wine, tapi disini saya skip yaa.
NB: irisan jamur dan tempe tidak wajib dipakai karena emang dasarnya saya suka memanfaatkan bahan-bahan sisa di dapur. Irisan cabai merah juga ga wajib, cuma nambahin warna biar ga monoton hehe 😂✌️
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
#AntiRibet #AntiGagal
Cara Membuat
- 1
Tuang daging dengan kecap inggris, kecap asin, minyak wijen, lada, dan garam. Setelah itu taburkan tepung maizena, balurkan secara merata ke daging. Diamkan selama kurang lebih 10 menit di kulkas. Lebih lama lebih baik.
- 2
Siapkan bahan-bahan tambahan. Iris sesuai selera bawang bombai, cabai, jamur, tempe dan daun bawang. Untuk tempe harap digoreng terlebih dahulu.
- 3
Tumis bawang putih cincang, jahe geprek, irisan bombai, dan cabai hingga harum. Setelah itu masukkan daging yang sudah dimarinasi. Selanjutnya tambahkan saus tiram dan kecap manis.
- 4
Setelah itu masukkan irisan jamur dan tempe. Aduk rata hingga agak layu lalu tuang sedikit air (sebenernya ga wajib sih tapi its ok untuk bantu mematangkan).
- 5
Terakhir taburkan lada, gula dan garam. Jika air sudah menyusut, masukkan irisan daun bawang. Koreksi rasa lalu matikan kompor. Sajikan dengan nasi hangat❤️
- 6
NB: resep aslinya setelah dimarinasi, daging dipanaskan (digoreng) dulu hingga setengah matang baru dimasukkan ke tumisan bumbu. Karena buru-buru saya pakai cara cepat tanpa dipanaskan, sama enaknya✌️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mongolian Beef! Enak Anti Ribet👌😍 Mongolian Beef! Enak Anti Ribet👌😍
JANGAN DIREBUS!! Cukup Tambahkan 1 Kuning Telur ke Dalam Masakan Ini 😍 Halo moms, bagaimana kabarnya? Lama ngga update resep di cookpad. Hari ini saya mau share resep Mongolian beef. Walaupun terlihat seperti Chinese food, sebenarnya makanan ini berasal dari Amerika. Daging sapi nya digoreng tepung dan rasanya gurih manis, menu ini sangat populer disini 😆 untuk resep sausnya saya pakai gula pasir biasa, jika memakai gula aren takarannya sekitar 2sdm
-
Mongolian Beef Mongolian Beef
Suka mongolian beef buatan sendiri karena daging yg diberi soda kue lalu dilapisi maizena jadi empuk banget. Hemaaat juga... itu pasti 😁
-
Beef Teriyaki HokBen Anti Gagal Beef Teriyaki HokBen Anti Gagal
Daging kurban bingung mau diapain. Di sate bosan. Jadi pengen bikin beef teriyaki. Akhirnya liat2 berbagai resep dan dimodifikasi sendiri. Jadilah beef teriyaki endeuss 😋
imu -
Mongolian Beef Mongolian Beef
Bulan puasa kemarin sempet bukber di resto Chinese kenamaan ta ***. Memilih menu paket, salah satunya mongolian beef. Di luar dugaan, begitu icip koq rasanya cenderung kayak sapi lada hitam. Enak sih, cuma salah "judul" aja menurutku.-------Jatah daging kurban kali ini ku olah bukan menjadi masakan Indonesia dengan segala bumbu rempahnya, tapi diolah menjadi masakan American Chinese : Mongolian beef. Ada yang aku skip di resep ini, yaitu angciu karena bahan tsb non halal.#CookpadCommunity_Bandung#PekanPosbar#OlahanDagingTanpaTerigu#KreasiDagingKurban
-
Mongolian Beef Mongolian Beef
Mongolian beef (Chinese: 蒙古牛肉; pinyin: Ménggǔ niúròu), adalah salah satu masakan Cina, mebuatnya sangat mudah, hanya daging sapi yang diiris tipis dan dibumbui “brown sauce” yang terdiri dari soy sauce dan hoisin sauce serta beberapa tambahan bahan lainnya.Ini juga salah satu menu sehari2 yang “cepet dan gampang” bikinnya😍Dalam rangka memeriahkan Idul Adha, saya ikutan berpartisipasi di Festival Resep Asia yang diadakan oleh CookPad.#FestivalResepAsia #Cina #Daging_Sapi
-
Mongolian Beef Mongolian Beef
Halo sobat cookpad 😍Untuk membuat resep ini gunakan daging bagian has dalam yang empuk dan juga potong daging tipis sehinga cepat matang. Disini menggunakan baking soda pada marinasi daging supaya membuat daging makin empuk.Resep ini sama dengan resep Mongolian chicken hanya saja aku mengganti daging ayam ke daging sapi.Selamat mencoba!Source: Spicenpans, tasty#BALONChallenge #ProteinHewani #CookingCommunityClass_HidanganHewanidiBelanga#BancakanCeria3C24 #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Palembang*NOTE:- rice vinegar boleh diganti dengan cuka masak, namun kurangkan jumlah pemakaian krn cuka masak tingkat asamnya lebih tajam dibandingkan dengan rice vinegar
-
Bulgogi beef / teriyaki beef anti gagal simpel Bulgogi beef / teriyaki beef anti gagal simpel
Menu yg habisnya cepet kl masak di rumah. Bahan utamanya sedikit, prosesnya cepet, anti gagal lah 🤤Zuzur gara2 masak ini, kita udah gak pernah bertandang ke resto asal jepun ituuu 🤭Saya tambahin jamur supaya gurih alami.
-
Korean Beef Bulgogi (Resep Anti Gagal) Korean Beef Bulgogi (Resep Anti Gagal)
Tetiba pengen bgt makan daging bulgogi gara2 pas nonton drakor, akhirnya ngeloyor ke dapur trus bikin deh tuh korean beef 😄Yg jelas ini masakan sendiri yah, buka masakan resto trus difoto 😋#5resepbaruku
-
Mongolian Beef Mongolian Beef
Ada daging tapi ga mau masak yg ribet? karena uda keburu lapar? ya sudah bikin mongolian beef ini aja, metode dan bumbunya praktis, enak dan dagingnya empuk jadi anak" juga bisa ikut makan moms. Masak enak dan spesial ga mesti ribet✌Source : JTT
-
Mongolian Beef Mongolian Beef
Ngang ngong bengong waktu nyari makan siang di Taiwan. Lihat gambar tapi ngga ngerti itu namanya makanan apa, resepnya gimana karena ngga paham bahasanya. Mau garuk-garuk kok ngga gatel. Main simpan-simpan aja, yang kelihatan enak langsung disimpan. Begitu diboyong ke Indonesia buat makan siang, eh ketahuan terjemahannya, makin bengong, lha dalah ini bahan-bahannya apa ya, baru denger. Yowes lah setelah cap cip cup beberapa resep akhirnya saya putusin bikin masakan yang simple aja, mongolian beef pakai resep @Charlotte's cooking corner. Saya skip saus hoisin karena ngga punya. Saya ganti dengan kecap asin, kecap manis, minyak wijen, dan lada. Mungkin ini menjadi melenceng dari pakemnya, kapan-kapan kalau punya saus hoisin saya bakal nyoba bikin lagi.#CookpadCommunity_Bogor#Cookpad13Tahun_MaksiDiluarNegri#CookpadTetangga
-
Mongolian Beef Mongolian Beef
Penasaran dengan Mongolian Beef?klo masakan Chinese pembuatannya selalu mudah yaa...hehee... paling-paling Bawang putih, Jahe, Daun Bawang, Saus Tiram, Kecap asin, gitu-gitu saja, tapi nanti judul masakannya bisa beda-beda wkwkwkwkwk.Ayo dicoba, tidak perlu jauh-jauh ke Mongolia yaa....ke pasar or supermarket saja untuk beli bahan-bahannya
-
Mongolian Beef Mongolian Beef
Salah satu olahan daging sapi yang simple masaknya. Apalagi yang dirumahnya masih banyak stock daging sapi kurban ya.. 😁Source : @cook_12279441 (dengan sedikit modifikasi dari saya)#PoodyKitchen#PosbarIDAMAN#OlahanDagingKurban#ComboNgabibita_QurbanAsik#CookpadCommunity_Bogor
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar