Tempe Penyet

Hening Desiyanti
Hening Desiyanti @heningdy
Bekasi

Lagi pengen makan ala2 lesehan, tempe dipenyet makannya pke alas daun pisang...kangen juga kulineran di luar, efek kelamaan #stayathome nih 🙈...walopun ala rumahan tapi rasa resto lah yaa, hihi 🤭😉👌

Tempe Penyet

Lagi pengen makan ala2 lesehan, tempe dipenyet makannya pke alas daun pisang...kangen juga kulineran di luar, efek kelamaan #stayathome nih 🙈...walopun ala rumahan tapi rasa resto lah yaa, hihi 🤭😉👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe, potong2 setebal 1 cm
  2. Minyak utk menumis dan menggoreng
  3. Bumbu rendaman tempe (aduk rata):
  4. 2 buahbawang putih, geprek halus
  5. Garam
  6. Merica bubuk
  7. Air (secukupnya)
  8. Bumbu penyet (ulek):
  9. 4 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 5 buahcabai merah keriting
  12. 10 buahcabai rawit orange
  13. Terasi bakar (1/2)
  14. 1/4 buahtomat
  15. Garam
  16. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 tempe, baluri dengan bumbu rendaman tempe. Diamkan 15 menit hingga bumbu meresap.

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng tempe hingga matang merata. Angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan tomat hingga layu.

  4. 4

    Ulek bumbu penyet, tambahkan garam, gula, dan sisa minyak tumisan, aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa.

  5. 5

    Masukkan tempe ke dalam bumbu penyet, lalu penyet2 hingga bumbu tercampur rata. Sajikan dengan lalapan lain.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hening Desiyanti
pada
Bekasi
• Dentist •• Pecinta makanan pedas •Punya hobi masak tapi masih amatiran 😀, senang meng-explore berbagai jenis masakan lebih tepatnya kalo lagi kumat rajinnya 😋😉IG: @hening_dy
Lebih banyak

Komentar (3)

Yuni Kurniasih,
Yuni Kurniasih, @yeka15
Itu makanan yg ngangenin mb dimakan siang hari jooosss.....Krn sekarang puasa yg ngebayangin aj lah...

Resep Serupa