Donat Madu

Dian
Dian @cook_14427922

Sebetulnya saya nyontek resepnya Icha Irawan, tp sy ganti gulanya pake madu dan raginya dikurangi sedikit. Simpel banget krn g usah pake cetakan.. coba yuk ..

Donat Madu

13 orang berencana membuat resep ini

Sebetulnya saya nyontek resepnya Icha Irawan, tp sy ganti gulanya pake madu dan raginya dikurangi sedikit. Simpel banget krn g usah pake cetakan.. coba yuk ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung protein tinggi (sy pake Cakra)
  2. 250 mlair hangat
  3. 5 sdmmadu
  4. 5 grragi instan
  5. 2kuning telur
  6. 100 grmentega
  7. 2 sdmsusu bubuk
  8. Minyak utk menggoreng
  9. sesuai seleraTopping

Cara Membuat

  1. 1

    Timbang dulu semua bahan sesuai resep. Lelehkan mentega (asal meleleh aja) dan dinginkan di suhu ruang.

  2. 2

    Siapkan wadah, masukan 250 ml air hangat, 5 sdm tepung, ragi dan madu, aduk searah jarum jam atau mixer sampai tercampur.

  3. 3

    Masukan tepung sedikit- sedikit sambil diaduk/dimixer. Kalau tepung sudah masuk kira2 setengah dr ukuran, masukan kuning telur, susu bubuk, dan margarin. Aduk/mixer lagi dan masukkan sisa tepung sedikit-sedikit sampai habis.
    Uleni/mixer adonan sampai kalis elastis, tutup dgn plastik wrap, diamkan sampai mengembang 2 kali lipat (kurang lebih 45 menit).

  4. 4

    Kempeskan adonan, buang anginnya dgn cara diuleni sebentar.

  5. 5

    Bagi adonan masing2 seberat 50 gr atau sesuai selera, bulatkan, tutup dengan kain bersih, diamkan lagi sampai mengembang.

  6. 6

    Tekan sedikit (ringan), lalu lubangi tengahnya dgn tutup botol. 
    Panaskan minyak, goreng donat dgn api kecil sedang, nyemplunginnya jangan terlalu banyak yaa & hanya boleh dibalik 1 kali aja, supaya g menyerap minyak.

  7. 7

    Dinginkan donat di suhu ruang, lalu kasih topping sesuai selera.

  8. 8

    Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian
Dian @cook_14427922
pada

Komentar

Resep Serupa