Donat Madu
Bismillaah
Assalaamualaikum..
Request dari si bungsu yang suka sama donat.
Buatlah donat sendiri dengan tambahan madu.. karena di rumah banyak stok madu Bima , NTB.
O iya untuk membuat donat ini, saya tidak memakai cetakan donat, hanya pakai tangan ya.
Jadi , bisa dilihat di bawah ini bagaimana cara membuatnya.
Buat saya , Bahagia itu sederhana...
Emak bikin makanan ..lalu disukai dan habis dimakan suami juga anak-anak...
Rasanya lelah selama proses pembuatan dari awal hingga akhir, hilang menguap tak berbekas.
So... tetap semangat memasak yuuk.... buat keluarga terkasih di rumah.
#donat #doughnut #donatmadu #honeydoughnut #donattoppinggula
Donat Madu
Bismillaah
Assalaamualaikum..
Request dari si bungsu yang suka sama donat.
Buatlah donat sendiri dengan tambahan madu.. karena di rumah banyak stok madu Bima , NTB.
O iya untuk membuat donat ini, saya tidak memakai cetakan donat, hanya pakai tangan ya.
Jadi , bisa dilihat di bawah ini bagaimana cara membuatnya.
Buat saya , Bahagia itu sederhana...
Emak bikin makanan ..lalu disukai dan habis dimakan suami juga anak-anak...
Rasanya lelah selama proses pembuatan dari awal hingga akhir, hilang menguap tak berbekas.
So... tetap semangat memasak yuuk.... buat keluarga terkasih di rumah.
#donat #doughnut #donatmadu #honeydoughnut #donattoppinggula
Cara Membuat
- 1
Campur bahan B. Aduk rata dengan sendok kayu.
Lalu masukkan ragi instan, aduk rata.
- 2
Masukkan tepung protein sedang, susu bubuk, bread improver, vanilla, aduk rata.
Kemudian masukkan tepung protein tinggi dan garam, aduk rata, bila perlu memakai tangan (cuci tangan dulu).
- 3
Aduk adonan hingga kalis. Satukan adonan. Tutup dan diamkan 5 menit.
Setelah 5 menit, tambahkan margarine. Aduk dengan mixer.
- 4
Mixer adonan selama 15 menit atau hingga adonan licin dan halus.
Bulatkan. Tutup dan diamkan 20 menit hingga adonan mengembang 2 kali lipat.
- 5
Setelah adonan mengembang 2 kali lipat. Kempiskan adonan. Total seluruh adonan adalah 1035 gr.
Siapkan alas yang telah ditaburi tepung terigu lebih dulu agar adonan tidak lengket ke alas tersebut.
Potong adonan dengan scrapper lalu timbang 30 gr, selanjutnya rounding(bulatkan) adonan, susun yang rapih. Total seluruhnya jadi kurang lebih 34 bulatan.
Gunanya rounding adalah untuk menghilangkan angin dalam adonan.
- 6
Siapkan tepung untuk melapisi bulatan adonan yang sudah terlihat mengembang.
Adonan tidak dikempiskan ya.
Biarkan saja bulat saat dilapisi tepung.
Buat lubang dengan telunjuk di bagian tengah adonan. Angkat adonan, ratakan lubangnya menggunakan 2 tangan (pertemukan ibu jari dengan telunjuk saat meratakan lubang donat, pada kedua tangan).
Letakkan donat yang sudah berlubang di tatakan donat (bisa diganti dengan kertas nasi coklat yang sudah dipotong-potong).
- 7
Diamkan donat selama 30 menit atau hingga mengembang 2 kali lipatnya.
Setelah donat dirasa cukup mengembang. Panaskan minyak goreng di atas api kecil.
- 8
Goreng donat hingga kedua sisinya berwarna kuning keemasan.
Saat menggoreng bisa menggunakan sumpit atau tusuk sate untuk membalik dan mengangkat donat.
Cukup membalik donat hingga 2 kali saja saat menggoreng.
- 9
Taburi bagian atas donat dengan gula tabur donat.
Donat madu siap dihidangkan.Alhamdulillaah.
Semoga bermanfaat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Madu Donat Madu
Sabtu, 10 Juli 2019Semarak clover hari ini temanya olahan madu ide dari mommy Jeehan.. Saya buat donat madu resep dari Dapur Ummi MHF..#semanismadu#semarak_semanismadu#masakitusaya#bagikaninspirasimu#cookpadcommunity_palu#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove
-
Donat Madu Donat Madu
trial ke 3x baru berhasil😂😂 2x sebelumnya adonan panas terus, perasaan juga udh bener semuanya. kali ini ngadon di dlm baskom isi air es 🙃 dan berhasil horeeee 🤣🤣🤣ini donat super uempuk, tp pas di gigit engga mimpes. wajib cobaaaa! asli lebih enak bkin sendiri drpd beli 😏😏#CookpadCommunity_Semarang
-
Donat Madu Donat Madu
25.12.18Source : Andhika SellyDonat Madu Cihanjuang (DMC) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2659563-donat-madu-cihanjuang-dmcAq paling seneng nyoba resep donat, karena donat salah satu favorit anak2 dan selalu habis cepat kalo ada dirmh.Kali ini nyoba yg pake madu. Biar kalo anak2 minta donat madu yg dijual itu mamak bs ngomong "Gak usah beli, nanti mama bikin sendiri" Maksudnya sih biar irit, biar anak2 gak banyak jajan diluar 😅😂Langsung cua resep yuuuk 😉👌#5 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadindonesia #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_cikarang #resepmamaupay^^ Happy Cooking 😊😊 ^^
-
Donat Madu Donat Madu
Gak ada bosennya bereksperimen dgn donat,kali ini donat madu,masih tetap pakai resep Ncc tpi gak pakai kentang dan gula di ganti madu,warna agak bluek krn emang pakai madu tpi ini empuk
-
Donat Madu Donat Madu
Untuk membuat donat Saya sudah merasa pas dengan resep dasar donat yg biasa saya buat, jika ingin mengkreasikan nya tinggal tambah bahan tambahanya lalu sesuaikan komposisi bahan cair dan bahan keringnya. Untuk manisnya bisa di imbangi dengan kadar manis pada bahan tambahanya.Pada semarak clover minggu ini mba jeehan memberi tantangan utk membuat masakan berbahan dasar madu. Karena sudah lumayan lama ga membuat donat rasanya kangen juga pengen buat donat lagi 😊@cookpad_id@cookpadcommunity_id@cookinglover.id#semanismadu#semarak_semanismadu#cookpadcommunity_berau#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove
-
Donat Madu Donat Madu
Mau bikin donat, tapi gula tinggal satu sendok. Jadilah pakai madu. Alhamdulillah hasilnya enak empuk. Kunci agar donat empuk adalah adonannya harus diulen hingga benar-benar kalis. Ciri adonan kalis: adonan sudah menyatu rata, lembut & halus; tidak lengket di tangan maupun di wadah tempat mengadon; biasanya adonan tampak agak shiny.
-
Donat Madu Donat Madu
Donat madu bisa jadi pilihan kalau bosen dengan donat kentang yang biasa.Tanpa kentang tapi donat ini tetep empuk dan manis alami dari madu 😍. Saya gunakan SP yang biasa untuk bikin cake supaya donat ini empuk.Maapkeun ya fotonya kurang layak tayang..buru2 tadi mau jemput anak2 sekolah 😅
-
Donat Madu Donat Madu
Bismillah...#resep 4Minggu ke empat #BerburuCelemekEmasMasih semangat ngumpulin apron cookpad setelah dapat sihijau (celemek sakti)🤩.Mungkin sudah banyak seliweran resep donat madu yaa. Baru kali ini sy share resepnya di akun pribadi sy. Semoga bermanfaat moms.#resolusi2019#goldenapronchallenge
-
Donat Madu Donat Madu
Source: Mama Upay.Enak banget saat menguleni adonan donat madu ini, lenturrrr dan ga pakai lama. Terus white ringnya keluar semua... Alhamdulillah senangnya...^^.#pekan4#berburucelemekemas#resolusi2019#3weekschallenge
-
Donat Madu Donat Madu
Sbg mak yg hemat, ga mgk kan tiap pngn donat madu hrs beli mihil, dptnya sdkt lg.. Alhamdulillah berhasil bikin pke resep dasar donat jadul mba ricke indriani. Tiap donat saya timbang @35 gr. Hsl jadinya skitar 30an buah. Donat ini hasilnya lembut bgt,, dan teksturny jg sangat halus, beda dg donat kentang atw donat jadul, pori halusnya lbh mirip sprti roti
-
Donat Madu Donat Madu
Bismillah, #PejuangGoldenApron3Ini kali ke dua sih buat donat, adekku minta dibuatin donat, resep sebelumnya hilang karna dibuat di kertas, udah lama bgt waktu itu kelas 2 SMA buatnya, udah 4 tahun yang lalu kira², heheJadi aku pakek cara buat donat yang simpel pakek resep Donat Empuk Momychaa karna simpel gak pakek ribet, tapi disini aku genti gula pasir dengan madudan aku buat setengah aja, soalnya menteganya gak memadai sih tinggal 2 sdm kira kira ditimbang ternyata tinggal 50 gr jadi buat setengah aja deh
-
Donat Madu Donat Madu
Bismillaah..Ini versi di mix terigu serbaguna. Jika ingin lebih kempus dan fluppy. Gunakan full protein tinggi. Kunci proofing sangat penting untuk mendapatkan white ring. Panas minyak juga penting yaa..Saya gunakan bubuk kulit lemon homemade. Dari kulit lemon yang dikeringkan dengan oven trus diblender.Selamat mencoba 💕#GoDa_MaduDitanganKananku#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar